Vegetarische Rezepte

Hier gibt es leckere abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für die warme und kalte Küche! Egal ob Kichererbsensalat oder Bananenbrot. Wir lieben es gesunde und leckere Gerichte für euch zu kreieren.

Ausgewogene Ernährung leicht gemacht.

Gerade vegetarische Gerichte bieten eine grandiose Vielfalt an verschiedenen Rezepten. Von der vegetarischen Gemüsepfanne bis hin zum gesunden Schokokuchen. Deshalb, versuche ich hier für euch möglichst alles raus zu holen und so viele verschiedene vegetarische Rezepte wie möglich zu entwickeln.
Egal ob Low-Carb Rezepte, Frühstücks Rezepte oder Kalorienarme Rezepte. Hier wirst du immer etwas Leckeres finden. Also lass dich inspirieren!
Wir wünschen dir viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit.

Vegetarische Bauernpfanne - Gesundes Gemüsepfanne Rezept
28. Dezember, 2020

Vegetarische Bauernpfanne – Gesundes vegetarisches Gericht

Heute gibt es mal eine gesunde Gemüsepfanne Rezept: Meine vegetarische Bauernpfanne. Ein richtig leckeres vegetarisches Gericht. Ouh Ja, so eine Bauernpfanne ist…

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Bowl mit Quinoa und Hummus
08. April, 2021

Bunte Bowl mit Kokos-Zitronen-Quinoa und Hummus

Ob mittags oder abends … diese herrliche bunte Bowl mit zitronigem Kokos-Quinoa, Hummus und Süßkartoffeln sorgt für Energie, einen extra Frische-Kick und…

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Gesundes Eier in Senfsauce Rezept
04. April, 2021

Eier in Senfsoße mit Kartoffeln – Gesunde Eier Rezepte

Heute gibt es von mir mal einen richtigen Klassiker: Eier in Senfsoße mit Kartoffeln. Super schnell zubereitet, lecker und einfach. Viel besser…

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Erbsen Bulgur Rezept
21. März, 2021

Erbsen-Bulgur – Gesundes Bulgur Rezept

Es wird Zeit für etwas Bulgur! Genauer gesagt, wird es Zeit für Erbsen-Bulgur. Eine super simple und doch so leckere Mahlzeit. Perfekt…

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Gnocchi-Zucchini Pfanne mit Tomaten
07. März, 2021

Gnocchi-Zucchini Pfanne – Schnelles Pfannengericht

Heute gibt es endlich mal wieder ein leckeres Gnocchi Rezept. Genauer gesagt eine Gnocchi-Zucchini Pfanne. Zusammen mit ein paar saftigen Cherrytomaten ein…

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Gesunder Smoothie mit Banane
04. März, 2021

Gesunder Frühstücks-Smoothie – Banane-Orange-Hafer Smoothie

Heute gibt es von mir, endlich mal wieder, ein leckeres Smoothie-Rezept. Besser gesagt einen gesunden Frühstücks-Smoothie. Zubereitet aus Bananen, Organgensaft und Hafermilch….

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Vegetarischer Steckrübeneintopf
14. Februar, 2021

Steckrübeneintopf mit Erbsen – Vegetarischer Eintopf

Heute gibt es von mir mal wieder einen leckeren vegetarischen Eintopf. Genauer gesagt einen vegetarischen Steckrübeneintopf mit Erbsen. Nicht ganz der Klassiker,…

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Veganes Linsen Dal Rezept
11. Februar, 2021

Linsen Dal mit Spinat und Reis – Veganes Dal Palak

Heute gibt es mal wieder ein richtig leckeres indisches Rezept mit Linsen. Ein gesundes Linsen Dal mit Spinat und Reis. Auch bekannt…

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Stangenbrokkoli mit Feigen vegane Lunch Rezept
07. Februar, 2021

Stangenbrokkoli mit gebackenen Feigen – Veganes Lunch Rezept

Stangenbrokkoli mit gebackenen Feigen und leckerer Minzsoße. In diesem farbenfrohen Rezept vereinen sich die milde Nussigkeit von Stangenbrokkoli mit der Süße von…

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Süßkartoffeln mit Paprika-Zwiebelsauce
29. Januar, 2021

Süßkartoffeln mit rustikaler Paprika-Zwiebelsauce – Süßkartoffel-Gericht

Heute gibt es so richtig leckere Süßkartoffeln mit rustikaler Paprika-Zwiebelsauce. Gerade jetzt im Winter suche ich immer wieder nach Lebensmitteln, die neben…

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Super cremiges Hummus Aufstrich
05. März, 2021

Super cremiges Hummus – Gesunder Kichererbsen Aufstrich

Hast du Lust auf ein super cremiges Hummus? Dann, bist du hier genau richtig! Heute gibt es mal wieder ein super leckeres…

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Spinat-Zwiebel-Ragout mit Currysauce
21. Januar, 2021

Spinat-Zwiebel-Ragout mit Curry – Gesundes Spinat Rezept

Heute gibt es von mir mal wieder ein etwas orientalisches Rezept für euch. Ein leckeres Spinat-Zwiebel-Ragout mit Curry Soße. Ich weiß, dass…

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Gesunder Bulgur salat mit Petersilie
17. Januar, 2021

Tabouleh Salat – Gesunder Bulgursalat mit Petersilie

Heute gibt es mal wieder ein etwas ausgefalleneres Rezept für euch. Einen gesunden, klassischen Tabouleh Salat. Schnell zubereitet und einfach super lecker! …

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Low Carb Gemüse rezepte zum Abendessen
31. März, 2021

Low-Carb Gemüsepfanne – Leichtes Abendessen

Heute gibt es von mir mal eine richtig leckere und schnelle Low-Carb Gemüsepfanne. Das perfekte leichte Abendessen Rezept ohne lange Kochzeit. Dafür…

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Veganes Chili Rezept
03. Januar, 2021

Chili sin Carne – Veganes Chili Rezept

Heute gibt es von mir mal ein veganes Chili Rezept für euch. Dafür habe ich das mittlerweile wohl relativ bekannte Chili sin…

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Gesudne pasta-Pfanne
01. Januar, 2021

Bunte Pasta-Pfanne – Gesundes Meal-Prep Rezept

Pünktlich zum Start ins neue Jahr gibt es von mir mal wieder ein richtig leckeres und gesundes Nudel Rezept. Dafür habe ich…

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Superfood-Quinoa-Linsen Rezept
30. Dezember, 2020

Gesunde Superfood Bowl – Buntes Quinoa & Linsen Rezept

Heute gibt es von mir mal ein richtiges Superfood Rezept. Dafür habe ich eine leckere gesunde Superfood Bowl kreiert. Bestehend aus roten…

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Gorgonzola Zoodles
28. Dezember, 2020

Zoodles mit Gorgonzola Soße – Zucchini Spaghetti mit Gorgonzola

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres Zoodles Rezept mit Gorgonzola Soße. Schnell zubereitet und super lecker. Dafür machen wir…

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Vegetarisches Quinoa-Buddha-Bowl Rezept
27. Dezember, 2020

Vegetarische Quinoa Bowl – Schnelles Quinoa-Buddha-Bowl Rezept

Heute gibt es mal wieder ein leckeres Quinoa Rezept. Nämlich eine vegetarische Buddha-Bowl. Bestehend aus Quinoa, Avocado, Karotten und Champignons. Dazu noch…

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vegetarisches one pot reis rezept
27. Dezember, 2020

One-Pot Reis mit Gemüse – Vegetarisch und Lecker.

Heute gibt es von mir mal wieder ein richtig leckeres One-Pot Gericht. Allerdings keine One-Pot Pasta, sondern One-Pot Reis. Genauer gesagt, ein…

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Gesundes Blaubeer-Bananenbrot Rezept
28. Dezember, 2020

Blaubeer-Bananenbrot – Gesundes Bananenbrot Rezept

Heute backen wir mal ein richtig leckeres und gesundes Bananenbrot! Genauer gesagt ein Blaubeer-Bananenbrot. Eins meiner neuen Lieblingsrezepte. Aus super simplen Zutaten…

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Bratreis Rezept wie vom asiaten
29. Dezember, 2020

Klassischer Bratreis mit Ei – Reis mit Ei, wie vom Asiaten

Heute gibt es mal wieder einen richtigen Klassiker von mir. Nämlich ein klassischen chinesischen Bratreis. Mit frischen Gemüse und Ei. Ganz wie…

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