Wassermelonen-Feta-Salat – Sommersalat mit Melone
Schneller Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze und Gurke. So kann der Sommer kommen! Sommer und Melone passen ganz perfekt. Genauso gut passen aber auch Sommer und Salat zusammen.
Deshalb gibt es heute von mir einen fruchtigen Wassermelonen-Feta-Salat. Der perfekte Sommersalat mit frischer Wassermelone, Feta und Minze. Erfrischend und lecker.
Der perfekte Salat für jede Gelegenheit
Viele von euch wissen bestimmt, dass wir bereits diverse leckere Salate zum Grillen, wie meinen schnellen Gartensalat oder auch den leckeren Spargelsalat von letzter Woche, hier auf meinem Fitness-Rezepte Blog haben.
Da wird sich der ein oder andere bestimmt schon gedacht haben, dass ich ein großer Fan von Grill-Salate bin. Beziehungsweise von Party-Salaten.
Deswegen ist es wohl nicht ganz nötig, dass ich erwähne, dass auch dieser leckere Salat mit Feta und Wassermelone einfach perfekt für einen leckeren Grillabend geeignet ist.
Deshalb will ich auch wieder einmal nicht lange drum herumreden und direkt zum Rezept kommen! Danach werde ich allerdings wieder auf ein paar häufig gestellte Fragen zum Wassermelonen-Salat eingehen. So wie immer.
Denn ich bin mir sicher, dass 90 % von euch, nur das Rezept haben wollen. Also lasst uns loslegen.
Wassermelonen-Feta-Salat
Zutaten
- 1 kg Wassermelone
- 100 g Feta (light)
- 200 g Gurke
- 1 Zwiebel
- 2 Stiele Minze
- 2 Stiele Petersilie
- 10 ml Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch rausschneiden.
- Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Gurke waschen, schälen, vierteln und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Zwiebel klein schneiden.
- Feta in Würfel schneiden.
- Minze und Petersilie klein hacken.
- Alles in eine große Schüssel geben.
- Jetzt noch das Olivenöl und den Zitronensaft vermischen und darüber gießen.
- Mit Pfeffer und Salz würzen.
Nährwerte
Mein Tipp zum Rezept:
Am besten schmeckt dieser Salat an einem heißen Sommertag zusammen mit der Familie im Garten. Die Atmosphäre zusammen mit diesem fruchtigen Salat ist ganz ehrlich genial! Das müsst ihr ausprobieren. Gerade zu einem Grillabend mit der Familie oder den Freunden würde ich diesen Salat einmal ausprobieren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist ein gutes Dressing für den Wassermelonen Salat?
Ich persönlich bin der Meinung, dass Melonensalat mit Feta am besten zusammen mit einem leckeren Olivenöl und den Zitronensaft Dressing serviert werden sollte, so wie wir es auch bei meinem Spargelsalat machen. Allerdings passt auch ein Himbeere-Balsamico Dressing wie beim Fruchtigen Feldsalat meiner Meinung nach sehr gut!
Was ist eine gute Beilage zum Salat?
Ich liebe es den Salat mit einem leckeren Stück Low-Carb Brot zu essen. Denn so bekomme ich dazu eine gute Portion Protein und gesunde Fette. Außerdem macht das Ganze dadurch länger satt. Erfrischend und sättigend. Ganz ehrlich, was will man mehr?
Passen Wassermelone und Feta zusammen?
Die Frage ob Wassermelone und Feta zusammen passen, habe ich mich auch bereits öfter einmal gestellt. Allerdings, bevor ich diesen Salt ausprobiert habe. Doch Ganz ehrlich die Antwort ist: ABOSLUT! Zutaten wie, Wassermelone und Feta Käse harmonieren perfekt miteinander. Die Kombination aus Süß und Salzigen Zutaten, ist eine wirklich geniale Geschmackserfahrung. Deshalb kann ich nur wärmstens empfehlen das Ganze einmal auszuprobieren.
Deine Meinung zum Wassermelonen-Feta-Salat Rezept:
Das war’s auch schon wieder! Wie immer würde ich mich riesig über euer Feedback zum Sommersalat mit Melone und Feta Käse freuen.
Solltet ihr es also ausprobiert haben, lasst mir gerne ein Kommentar hier. Alternativ könnt ihr mir auch auf Instagram schreiben (@fitnessrezepte_app.)
Mehr Sommerliche Salat Rezepte
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Liebe Grüße,
Jonas
Mega lecker! Ich liebe komplett
Bisher mit Abstand das beste Melonen Feta Salat Rezept das ich ausprobieren konnte. Vielen Dank für die tolle Inspiration. Die Kombination mit Gurke ist einfach köstlich.
Einfach spitze! Dieser Salat ist für mich mittlerweile zum absoluten Klassiker geworden. Vielen Dank für das Rezept. Ich hätte nie gedacht, dass Melone und Feta so gut harmonieren.
Sehr erfrischender Sommer-Salat.
LG, Mathias
Sehr lecker. Wir haben noch was Frühlingszwiebeln dazu getan. ❤️
Ich schließe mich den anderen Kommentaren an. Hm …. einfach nur lecker und schnell gemacht.
Diesen Salat habe ich heute zubereitet. Der ist ja echt lecker!
Danke für dieses tolle Rezept 😀.
Heute das erste nsl zum Grillen probiert und absolut begeistert davon. Super erfrischend
Sehr lecker. Habe in Ermangelung von Minze Zitronenmelisse genommen. Geht auch gut.
Phantastisch
Schmeckt echt Mega lecker!!!☺️😘
Yummy!
Mega gut 👍
Super lecker Leute echt genial
Ich habe den Salat mit dem Zitronensaft-Dressing angemacht und bin begeistert 🤩 die Minze ist für mich das geschmackliche I-Tüpfelchen!
Hammer…sehr zu empfehlen