Klassischer Griechischer Salat + Blogparade

VonJonas Aktualisiert am
44 Kommentare
Kalorien: 147 kcal
Grieischer Bauernsalat

Es wird Zeit für einen leckeren Sommersalat: Mein schneller Griechischer Salat mit Tomaten, Paprika, Oliven, Gurke und Schafskäse. So kann der Sommer kommen! 

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Griechischer Salat

Gleichzeitig ist dieser Salat auch noch sehr Figur freundlich und vegetarisch, so wie meine Vegetarische Gemüsepfanne. Also perfekt geeignet für die Sommer Figur.

Blogparade: Der beste Sommersalat.

Aber, heute gibt es von mir mal mehr als nur ein leckeres Rezept für euch! Denn ich habe beschlossen, meine erste Blogparade ins Leben zu rufen. Dafür fordere ich alle Foodblogger da draußen auf, ihr Lieblingsrezept für einen gesunden Sommersalat zu präsentieren.

Wie läuft die Blogparade ab?

Die Blogparade beginnt mit der Veröffentlichung dieses Rezeptes und ich werde das Ganze bis zum 30.9.2020 laufen lassen. Teilnehmen kann jeder, der seinen eigenen Blog oder einen entsprechenden Instagram Account besitzt. Am Ende der Blogparade werde ich dann eine Sammlung der verschiedenen eingereichten Rezepte anlegen, damit jeder etwas davon hat. 

Was muss ich machen?

  1. Poste dein persönliches Lieblings-Salat-Rezept für den Sommer auf deinem Blog.
  2. Erwähne in deinem Beitrag diese Blogparade und verlinke hierher auf die Blogparade.
  3. Informiere mich mit einem Kommentar oder per Mail an [email protected], dass du an der Blogparade teilnimmst, damit ich dich in der Sammlung aufnehmen kann.

Was mache ich, wenn ich das Rezept schon auf dem Blog habe?

Solltet ihr euren Lieblings-Sommersalat bereits bei euch auf dem Blog gepostet haben, ist das gar kein Problem. Ihr könnt auch gerne einfach eins eurer alten Rezepte bearbeiten und hier auf diese Blogparade verlinken. Alternativ, könnt ihr aber auch gerne einen neuen Blog Beitrag mit einem Link zu eurem Lieblings-Salat posten und mit diesem Beitrag teilnehmen.

Bei Fragen könnt ihr mir auch gerne einfach hier auf dem Blog ein Kommentar da lassen.

Mein Lieblingssalat für den Sommer 

Da ich weiß, das viele von meinen Lesern trotzdem nicht auf ein leckeres Rezept verzichten wollen fange ich einfach an und präsentiere euch meinen Favoriten für einen leckeren Sommersalat: Ein klassischer griechischer Bauernsalat. Also ab zum Rezept. Meine Griechischer Salat.

Klassischer Griechischer Salat

Griechischer Salat
So kommt Urlaubsfeeling auf den Tisch. Ein leichter und gesunder Griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Schafskäse und Oliven. So einfach kann lecker sein!
5 von 6234 Bewertung
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Küche: Griechisch
Kategorie: Glutenfrei, Hauptspeisen, Salate, Snacks & Shakes, Vegetarisch
Schlagwörter: Bauernsalat, Griechisch, Grillen, Klassisch, Sommersalat
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Tomaten
  • 250 g Gurke
  • 150 g Paprika
  • 75 g rote Zwiebeln
  • 100 g Schafskäse bzw. Hirtenkäse light
  • 40 g schwarze Oliven Kalamata ohne Stein
  • 1 Zitrone saft
  • 1 EL Olivenöl
  • Oregano
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Zubereitung

  • Gemüse waschen.
  • Tomaten vierteln.
  • Paprika in Streifen schneiden.
  • Gurke vierteln und in Würfel schneiden.
  • Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Feta in Würfel schneiden.
  • Alles in eine große Schüssel geben.
  • Die Zitrone halbieren und auspressen. (Am besten in einer kleinen Schüssel)
  • Jetzt noch das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und darüber gießen.
  • Noch ein wenig Oregano drüberstreuen und fertig.

Notizen

⟩ Für den richtigen Geschmack verwende ich diese Kalamata Oliven*
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 147kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 6g | Fett: 9g
Du hast das Rezept ausprobiert?Teile es mit mir auf Instagram, indem du mich markierst (@fitnessrezepte_app) oder mit dem Hashtag #fittastetic!
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Mein Tipp zum Rezept: 

Um den griechischen Geschmack hineinzubekommen, nehme ich am liebsten Kalamata Oliven. Die passen einfach genial! Das müsst ihr ausprobieren. 

Was ist ein gutes Dressing für den griechischen Salat?

Am besten passt zum griechischen Bauernsalat ein leckeres Olivenöl zusammen mit Zitronensaft. Allerdings passt auch ein weißer Balsamico Essig meiner Meinung nach sehr gut!

Ansonsten solltet ihr unbedingt mal meinen beliebtesten Salat ausprobieren. Den gesunden 10 Minuten Gartensalat. Für weitere leckere Salate könnt ihr aber auch einfach unter „Gesunde Salat Rezepte“ hier im Blog mal rumschauen. Das beides passt einfach perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Solltest du gerade versuchen ein wenig abzunehmen kann ich dir nur meine leichte Gemüsepfanne zum Abnehmen empfehlen. Damit ist das Abnehmen am Abend garantiert, genau so wie bei meinem leckeren Low-Carb Abendessen: Shakshuka.

Deine Meinung zum Rezept

Das war’s auch schon wieder! Wie immer würde ich mich riesig über euer Feedback zum Rezept freuen. 

Solltet ihr es also ausprobiert haben, lasst mir gerne einfach ein Kommentar da oder schreibt mir auf Instagram (@fitnessrezepte_app.)

Meine eigene App

Du willst dieses und weitere leckere Rezepte auf dein Handy haben? Kein Problem, downloade dir einfach meine kostenlose Rezepte App.

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Ernährungsberater

Ernährungsberater | Fitness-Coach | Foodblogger
Meine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen, mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinanderzusetzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich, mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke

5 from 6234 votes (6.229 ratings without comment)

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Rezept Bewertung




44 Kommentare

    1. Hallo Gerd,
      das hört sich doch richtig gut an! Fruchtige Salat sind meiner Meinung nach sowieso die leckersten. Danke fürs mitmachen.

      LG
      Jonas

    1. Moin Heike,
      so ein Salat muss ich unbedingt auch mal probieren! Ich bin ein großer Fan von fruchtigen Salaten 🙂 Danke fürs Mitmachen!

      Liebe Grüße,
      Jonas

  17. Hallo Jonas,

    ich bin mit meinem Sommerkartoffelsalat bei der Blogpararade dabei. Ein Klassiker einmal auf andere und leichtere Art.
    https://bit.ly/3ymxZdC
    Danke für die gute Idee mit der Blogparade, ich werde jetzt noch etwas in den tollen Rezepten auf deinem Blog stöbern.

    Liebe Grüße
    Andrea

    Antworten

  18. Hi Jonas,
    auch mein Rezept ist jetzt online. Ich habe einen schnellen vegetarischen Rucola-Kichererbsen-Salat gezaubert.

    Ich freue mich auf viele weitere Sommersalat-Ideen 🙂

    Liebe Grüße
    Katha

    Antworten

    1. Hallo Anna-Maria,
      vielen Dank für deine Teilnahme. Die sehen beide wirklich richtig gut aus! Ich glaube den Sommersalat mit Bohnen und Gemüse werde ich die Tage mal ausprobieren. Das klingt echt richtig lecker.

      Liebe Grüße,
      Jonas

    1. 5 Sterne
      Hallo Liane,
      Ein echt super coolen Salat hast du da mitgebracht! Vielen lieben Dank fürs mitmachen. Ich gebe dir Bescheid sobald ich die Zusammenfassung mit allen Teilnehmern veröffentlicht habe.

      Liebe Grüße,
      Jonas

    1. 5 Sterne
      Moin Jan,
      das sieht super lecker aus! Ich selbst bin ein großer Linsensalat Fan aber mit Tahini-Dressing klingt echt mega gut! Vielen lieben Dank fürs Mitmachen 🙂 Ich gebe dir Bescheid am Ende der Blogparade, sobald ich die Zusammenfassung mit deinem Rezept veröffentlicht habe.

      LG
      Jonas