Protein Kartoffelsalat Rezept

Jonas Rezepte Leave a Comment

Du liebst Kartoffelsalat, bist aber noch auf der Suche nach einer gesunden Alternative? Na, dann probier doch einmal mein Protein Kartoffelsalat aus! Dieser Kartoffelsalat ist nicht nur extrem lecker, sondern zu dem auch noch richtig gesund und gefüllt mit wertvollem Protein! Also die perfekte Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsalat für jeden Fitness verrückten.

Protein Kartoffel Salat
Protein Kartoffel Salat

Protein Kartoffel Salat. Nicht nur lecker, sondern auch voll mit gutem Protein!

Gesunder Protein Kartoffelsalat

Protein Kartoffelsalat

Kartoffelsalat muss nicht langweilig sein. Mit diesem Protein Kartoffelsalat zauberst du mal einen ganz anderen Kartoffelsalat. So gesund und lecker!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 40 Minuten
Gerichts Kategorie: Salate
Land & Region: Glutenfrei, Vegetarisch
Begriffe: Fitness, Gesund, grillen, Kartoffeln, Protein, Salat
Premium: false
Portionen: 4 Portion
Kalorien: 198kcal
Autor: Jonas

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 250 g Tomaten
  • 400 g Gurke
  • 300 g Broccoli
  • 500 g Champignons
  • 100 g Frischkäse 0.2%
  • 30 g Balsamico Essig
  • 1 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Kartoffeln in Würfel schneiden und ins kochende Salzwasser geben und für ca. 25 Minuten kochen lassen.
  • Tomaten, Gurke, Broccoli & Champignons in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden und in eine Schüssel füllen.
  • Broccoli für ca. 7–8 min dünsten.
  • Die fertigen Kartoffeln mit kaltem Wasser abspülen und zusammen mit dem fertigen Brokkoli abkühlen lassen.
  • Kartoffeln & Brokkoli zu den Tomaten, Gurke und Champignons hinzufügen.
  • Den Frischkäse zusammen mit dem Balsamico Essig und den Gewürzen verrühren und über den Salat geben.

Nährwerte

Nutrition Facts
Protein Kartoffelsalat
Amount Per Serving
Calories 198 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Carbohydrates 33g11%
Protein 14g28%
*
Rezept ausprobiert?Teile es mit mir auf Instagram in dem du mich Markierst! @Fittastetic oder mit dem Hashtag #Fittastetic!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.