Heute gibt es von mir mal wieder ein super gutes Rezept zum Grillen: Meinen Gnocchi Krautsalat. Gerade jetzt wo das Wetter endlich wieder besser wird, geht doch nichts über einen frischen Salat.

Wir haben ja bereits einen gesunden Gartensalat, einen Nudelsalat, einen Linsensalat sowie einen Kartoffelsalat usw. (ich könnte damit echt lange weitermachen) hier auf dem Blog. Allerdings haben wir bis auf meine Gnocchi Bowl noch keinen Gnocchi Salat.

Dieses Mal wollte ich etwas Ausgefalleneres für euch kreieren, dass trotzdem leicht in der Zubereitung ist. Dafür kombinieren wir einfach Krautsalat und Gnocchis. Einfach genial die Kombi.

Deshalb lasst uns einfach mit dem Rezept beginnen.

Gnocchi Krautsalat

Mein gesunder Gnocchi Krautsalat. Der perfekte Gnocchi-Salat zum Grillen. Es klingt nicht möglich, aber die Kombination aus Weißkraut und Gnocchis ist einfach genial.

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Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 15

Küche: Deutsch

Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb, Salate, Vegan, Vegetarisch

Schlagwörter: Frischer Spinat, Gnocchi, Krautsalat, Paprika

Portionen: Portion

Zutaten

100 g Weißkraut
50 g Paprika
50 g Spinat
100 g Gnocchi (Pfannenfertig) aus dem Kühlregal
5 g Olivenöl
1 TL. Balsamico
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Paprika klein schneiden.
Öl in eine Pfanne geben.
Gnocchi in die Pfanne geben und goldig braun braten.
Spinat waschen und in einer Salatschleuder trocknen.
Spinat, Krautsalat und Paprika in eine Schüssel füllen.
Gnocchi obendrauf geben und mit Balsamico verfeinern.

Notizen

⟩Ich verwende diese Salatschleuder *

⟩ Ich verwende diesen Balsamico *

⟩ Ich verwende immer pfannenfertige Gnocchi, die ich hier kaufe*

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 244kcal | Kohlenhydrate: 41g | Protein: 7g | Fett: 6g

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Mein Tipp zum Rezept:

Ich persönlich habe für meinen Gnocchi-Krautsalat ein Basilikum-Balsamico Dressing verwendet. Der Mix aus Basilikum und Gnocchis passt einfach genial. Zusammen mit Krautsalat wird das Ganze einfach perfekt.

Ansonsten empfehle ich dir einfach mal bei meinen gesunden Salat Rezepten zum Grillen nachzuschauen. Dort habe ich meine Lieblingssalate einmal für dich Zusammengefasst.

Solltest du allerdings, so wie ich, ein Fan von Gnocchis sein, kann ich dir diese Rezepte empfehlen. Meine Gnocchi-Spinat-Pfanne oder meine Vegetarische Gnocchi-Gemüsepfanne.

Deine Meinung zum Gnocchi-Salat

Das war’s auch schon zu meinem gesunden Gnocchi-Krautsalat! Allerdings würde mich euer Feedback zu dem Salat interessieren! Solltet ihr, dass Rezept ausprobiert haben, würde ich mich riesig über euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach, hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.

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