Leicht & Leckeres Hähnchengericht: Hähnchen Kunterbunt

Heute gibt es mal ein richtig leckeres Hähnchengericht. Meine neuste Kreation: Hähnchen Kunterbunt. Das klingt nicht nur super witzig und abwechslungsreich,es ist auch noch echt gesund und kalorienarm. Also ähnlich wie meine Gemüsepfanne zum Abnehmen. Perfekt geeignet für die Diät. 

Aber, auch außerhalb einer Diät, liebe ich es mal ab und zu ein wenig auf die Kalorien zu achten. Gerade bei Hitze macht zu viel essen nämlich gar kein Spaß. Da wir in letzter Zeit viele vegetarische Rezepte hier auf dem Blog gepostet haben, dachte ich mir wird’s mal wieder Zeit, für ein Rezept mit Hähnchen.

Denn, auch wenn ich fest davon überzeugt bin, dass wir achtsam mit unserem Fleischkonsum und vor allem mit der Qualität des Fleisches sein sollten, bin ich nichtsdestotrotz ein echter Hähnchen-Fan. Für alle, die jetzt aufschreien und sagen oh Gott, denen empfehle ich einfach mal meine Vegetarische Gemüsepfanne stattdessen auszuprobieren.

Aber ich rede weiter zu viel über mich. Du bist ja bestimmt wegen, dem Gericht da und nicht um mehr über mich zu erfahren. Also lasst uns loslegen.

Hähnchen Kunterbunt

Mein Lieblingsrezept, wenn es schnell und lecker sein soll. Dieses gesunde Hähnchengericht überzeugt mit seiner extremen Eleganz und dem hervorragenden Geschmack. Also gleich mal ausprobieren!

5 von 3800 Bewertung

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten Minuten

Küche: Europäisch

Kategorie: Hauptspeisen, Low-Carb, Viel-protein

Schlagwörter: Gemüse, Hähnchen, Karotte

Portionen: 2 Portionen

Zutaten

• 200 g Zwiebel
• 400 g Karotten Bunt, wenn möglich
• 200 g Brechbohnen
• 250 g Hähnchen
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 TL Butter
• 1 EL. Pfeffer
• 1 Prise Salz

Zubereitung

• Karotten und Stangenbohnen klein schneiden und in einem Topf dünsten lassen (für ca. 10. min).
• Butter in einer Pfanne erhitzen.
• Das Hähnchen in der Pfanne braten bis es goldig braun ist. Dann am besten auf einen Teller legen und abdecken.
• Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und für 2-3 min. zusammen mit dem Knoblauch scharf anbraten.
• Jetzt noch die Karotten und Bohnen dazugeben, Salz und Pfeffer hinzugeben und kurz erhitzen.
• Danach einfach nur noch das Hähnchen in Scheiben schneiden und darüber verteilen und genießen.

Notizen

Tipp: Am besten sieht das Ganze aus, wenn ihr gelbe und orange Karotten verwendet, so wie es im Bild zu sehen ist. Am Geschmack ändert das aber nichts.

⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet *

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 270kcal | Kohlenhydrate: 15g | Protein: 30g | Fett: 7g

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Mein Tipp zum Rezept:

Ich persönlich lege das Hähnchen, nachdem ich es angebraten habe, immer gerne in einen Topf und halte es so warm. Ansonsten könnt ihr aber auch super gut das Hähnchen einfach direkt mit den Zwiebeln und Knoblauch mitbraten und gar nicht herausnehmen. Das mache ich eigentlich nur fürs Auge. Am Geschmack ändert das nichts.

Deine Meinung zum Hähnchen Kunterbunt Rezept.

Das war’s auch schon wieder! Wie immer würde mich dein Feedback interessieren! Also gleich mal ausprobieren, fotografieren und mir Bescheid geben, wie es dir gefallen hat. Das macht ihr am besten hier als Kommentar oder direkt auf Instagram (@fitnessrezepte_app).

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