Lecker fitness Linsensalat Rezept!

Das beste Fitness Linsensalat Rezept!

Wenn du ein Fan von Linsen und leckerem Essen bist, dann musst du diesen Fitness Linsensalat probieren! Nach langem herumprobieren und vielen Tipps meiner Mutter, glaube ich es geschafft zu haben, einen unglaublich leckeren Linsensalat zu kreieren. Der Linsensalat eignet sich bestens zu jedem Gericht oder auch als Vor-/Nachspeise. 

Mein Fitness Linsensalat:

Fitness Linsensalat
Mein gesundes Linsensalat Rezept

Zudem, ist der Linsensalat auch noch sehr reich an hochwertigem Protein. Aber auch reich an guten Fetten, dank Mozzarella. Meiner Meinung ist er perfekt geeignet für jeden Fitness verrückten da draußen! Aber genug geredet, lasst uns mit dem eigentlichen Rezept starten!

Das Rezept zum besten Linsensalat:

Fitness Linsensalat

Fitness Linsensalat

Linsen sind gesund und geben Kraft!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 40 Minuten
Gerichts Kategorie: Hauptspeisen, Salate
Land & Region: Laktosefrei, Vegetarisch
Begriffe: Fitness Salat, Linsen, Linsen Salat, Salat, Teller Linsen
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Portionen: 1 Linsensalat
Kalorien: 445kcal
Autor: Jonas

Zutaten

  • 50 g Tellerlinsen
  • 1-2 Karotten 100g
  • 1-2 Tomaten 100g
  • 1 Mozzarella 125g (Abgetropft)
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Ca. 1 TL Aceto Essig
  • Ca. 1 TL Pfeffer
  • Ca. 1 TL Petersilie
  • Ca. 1 Prise Salz
  • 1-2 Blätter Petersilie

Anleitungen

  • Linsen in Wasser kochen (ohne Salz).
  • Karotten, Lauch Zwiebeln, Mozzarella und Tomatenfleisch in kleine Stücke schneiden.
  • Kurz vor Ende der Garzeit der Linsen (ca. 5–6min) etwas Gemüsebrühe und die Karotten hinzufügen und weiter kochen lassen bis die Karotten bissfest sind.
  • Linsen rausholen und die Lauchzwiebeln, Tomaten und Mozzarella untermischen.
  • Aceto Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
  • Mit Basilikumblättern verzieren und genießen!

Nährwerte

Nutrition Facts
Fitness Linsensalat
Amount Per Serving
Calories 445 Calories from Fat 108
% Daily Value*
Fat 12g18%
Carbohydrates 39g13%
Protein 39g78%
*
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