Süßkartoffel-Linsen-Curry – Cremiges Linsen-Curry
Süßkartoffel-Linsen-Curry: In diesem cremigen Linsen-Curry treffen softe Süßkartoffeln auf knackige Buschbohnen und Zuckerschoten in einer frischen Limetten-Kokos Sauce. Curry … was gibt…
Fruchtige Chicoreesuppe mit Kokosmilch
Süß-fruchtige Orange trifft auf herben Chicorée und frische Champignons. Ingwer, Thymian und Kokosmilch runden das Ganze herrlich ab und ein paar geröstete…
Quinoa-Nuggets mit Oliven und Limetten-Minz-Joghurt
Außen knusprig, innen soft … diese vegetarischen Quinoa-Nuggets mit Oliven und Schafskäse begeistern mit kräftiger Würze und werden perfekt abgerundet durch einen…
Feuriger orientalischer Bohneneintopf – One-Pot Vergnügen
In diesem feurigen orientalischen Bohneneintopf treffen Hülsenfrüchte auf Spitzpaprika und eine kräftige tomatige Soße mit einer ordentlichen, aber nicht zu aufdringlichen frischen…
Rosenkohl-Parmesan-Pfanne mit Puten-Schaschlik
Lust auf eine würzige Rosenkohl-Parmesan-Pfanne? Hier trifft knackiger Rosenkohl auf Putenfilet Stückchen nach Schaschlik-Art. Eine herrlich cremige Parmesan Sauce rundet das Ganze…
Würziger Linseneintopf – Einfacher One-Pot Eintopf
Würzig und kräftig kommt dieser leckere Linseneintopf mit Spinat, Karotten und Oliven daher und bringt etwas Licht in die dunkle Jahreszeit. Die…
Perfektes Buchweizenbrot – Brot aus Buchweizenmehl ohne Hefe
Außen knusprig, innen soft … dieses herrliche glutenfreie Buchweizenbrot kommt ganz ohne Getreide aus und stellt sogar jeden eingefleischten Brotliebhaber zufrieden. Ob…
Hummus-Risoni mit Kräuterseitlingen – Leichtes Risoni Rezept
Cremig-scharfes Risotto ohne Reis? Kein Problem dank dieser leckeren Risoni aus Hülsenfrüchten und einer ordentlichen Portion Hummus. Frische Kräuterseitlinge und Basilikum setzen…
Fruchtiger Karotten-Orangen-Chiapudding
Lust auf einen kraftvollen und leckeren Start in den Tag ganz ohne Zucker und Gluten? Wie wäre es mit einem cremigen und…
Gesunde Linsenpfannkuchen mit Limetten-Minz-Soße
Heute gibt es wahnsinnig leckere Linsenpfannkuchen. Ohne Gluten, ohne Getreide … diese Köstlichkeiten bestehen lediglich aus Linsen und Wasser. Mit ein wenig…
Erdnuss-Hähnchen mit Spinat und Pilzen – Leichtes Wok-Gericht
Lust auf saftiges Hähnchen in cremig-würziger Erdnuss-Soße mit knackigen Zuckerschoten und Cashewkernen, zartem Spinat und ein paar frischen Champignons? Dieses Wok-Gericht ist…
Bunte Bowl mit Kokos-Zitronen-Quinoa und Hummus
Ob mittags oder abends … diese herrliche bunte Bowl mit zitronigem Kokos-Quinoa, Hummus und Süßkartoffeln sorgt für Energie, einen extra Frische-Kick und…
Joghurt-Apfel-Zimtschnecken – Gesunde Zimtschnecken
Wer mag sie nicht … leckere und duftende gesunde Zimtschnecken. Weich, locker, süß-würzig, abgerundet mit ein paar Apfelstückchen. Und in diesem Fall…
Rustikale Gemüsepfanne mit Hackbällchen
Gemüsepfanne … ein absoluter Klassiker. Allerdings überrascht dieses Pfannengericht mit einer Extraportion Würze und einer herrlich sanften Räuchernote. Dazu noch ein paar…
Gute Laune Protein-Bowl – Proteinreiches Bowl Rezept
Farbenfroh, superlecker und verdammt gesund. Unsere „Gute Laune Protein-Bowl“. Wer wird bei dieser Kombination nicht schwach? Diese Salatbowl kommt mit einer Ladung…
Stangenbrokkoli mit gebackenen Feigen – Veganes Lunch Rezept
Stangenbrokkoli mit gebackenen Feigen und leckerer Minzsoße. In diesem farbenfrohen Rezept vereinen sich die milde Nussigkeit von Stangenbrokkoli mit der Süße von…
Süßkartoffeln mit rustikaler Paprika-Zwiebelsauce – Süßkartoffel-Gericht
Heute gibt es so richtig leckere Süßkartoffeln mit rustikaler Paprika-Zwiebelsauce. Gerade jetzt im Winter suche ich immer wieder nach Lebensmitteln, die neben…
