Gesundes Bananenbrot Fitness Rezepte ohne Zucker: Protein Bananenbrot

Gesundes Bananenbrot Fitness Rezepte ohne Zucker: Protein Bananenbrot

Du suchst ein super einfaches gesundes Bananenbrot Rezept? Na, mein lieber dann kann ich dich ja beruhigen. Denn dieses Protein Bananenbrot Rezept ist nicht nur unglaublich einfach und schnellen. Es schmeckt zu dem auch noch super lecker.

Dazu kommt noch, dass dieses leckere Brot ganz ohne Zucker auskommt! JA, du hasst richtig gelesen wir brachen keinen Zucker!

Veganes Bananenbrot ohne Zucker
Veganes Bananenbrot ohne Zucker

Ein gesundes Brot aus Bananen ohne Zucker! Stattdessen benutzen wir Proteinpulver, Süßstoff und Hafermehl! So wird das Ganze sogar noch glutenfrei und Vegan!

Wenig Zutaten aber viel Geschmack!

Kommen wir nun also zum besten, des Rezepts: den Zutaten. Denn für dieses Fitness Rezept brauchst du nicht mal irgendwelche ausgefallenen Zutaten. Alles, was du brauchst, sind: 1 Ei, Hafermehl (oder normales Mehl), Proteinpulver, Kokosöl (oder Olivenöl), ein wenig Mandelmilch(oder Milch) und 3 schön reife Bananen. Optional kannst du auch super ein wenig Quark hinzugeben. So bekommst du nochmal etwas mehr Protein ins Brot und sorgst gleichzeitig dafür das es noch saftiger wird!

Die Zutaten: Hafermehl, Proteinpulver, Mandelmilch und Kokosköl
Die Zutaten: Hafermehl, Proteinpulver, Mandelmilch und Kokosköl

Das Ganze packen wir in einen Mixer und füllen es in eine leicht eingefettete Backform und ab in den Ofen! Wenn ihr sicher gehen wollt, dass ihr das Brot am Ende auch gut aus der Form bekommt, empfehle ich eine Silikon-Backform zu verwenden. Das macht das Ganze um einiges leichter!

Tipp: Wenn ihr kein Mixer zur Hand habt, könnt ihr die Bananen auch ganz einfach mit einer Gabel zerdrücken.

Mein Protein Bananenbrot
Mein Bananenbrot ist auch Vegan!

6 Zutaten und 30 Minuten Zeit, mehr brauchst du nicht!

Ja ich weiß, das klingt fast wie zu viel versprochen, aber es stimmt. Mit diesen knapp 6 Zutaten, zauberst du dir dein eigenes super saftiges Bananenbrot. Das Ganze in nicht einmal 30 Minuten!

Also ich hoffe, du bist genauso überzeugt wie ich, das du dir mit diesem Rezept, dein eigenen Bananen-kuchen/ Brot, selbst backen kannst!

Deshalb lasst uns auch nicht mehr drumrumreden und mit dem Rezept beginnen!

Gesundes Bananenbrot ohne Zucker

Einfaches gesundes Bananenbrot
Dieses vegane Bananenbrot Rezept funktioniert auch ohne Zucker und Mehl! Ein gesundes Bananenbrot aus Bananen, Hafermehl und Proteinpulver!
4.97 von 200 Bewertungen
Drucken Für später speichern
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Abkühlzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Küche: Westlich
Kategorie: Frühstück, High-Carb, Kuchen, Vegetarisch, Viel-protein, Zuckerfrei
Schlagwörter: Bananenbrot, Einfach, Gesund, Gesundes Bananenbrot, Ohne Zucker, Protein
Portionen 8 Stücke
Kalorien: 154kcal
Autor: Jonas Zeschke

Zutaten

  • 200 ml Mandelmilch
  • 80 g Proteinpulver Geschmack: Banane
  • 100  g Hafermehl
  • 3 reife Bananen
  • 10 g Kokosöl
  • 1 medium Ei(er) Größe: M
  • 1 TL Zimt Optional
  • optional Flavdrops Vanille passt super

Zubereitung

  • Ofen auf 200C° (Umluft) vorheizen
  • Mandel Milch zusammen mit den Bananen und dem Kokosöl in eine Schüssel geben und gut mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Hafermehl, (Zimt) und Proteinpulver langsam hinzugeben und weiter mixen.
  • Das Ei hinzugeben und mixen bis alles gut verrührt ist.
  • Den Teig in eine gut eingefettete Kuchen/Brot Form füllen.
  • Die Kuchen-/Brot-Form für knapp 20-25 Minuten in den Ofen stellen und backen lassen.
  • Das fertige Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und ein wenig abkühlen lassen.
  • Das abgekühlte Bananenbrot in Scheiben schneiden und genießen 🙂

Hinweise

⟩3 Bananen entsprechen ca. 300-350g Banane
Zum Süßen, benutze ich *
Das Hafermehl, dass ich verwende
Das Proteinpulver, dass ich verwende *

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 154kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 11g | Fett: 4g
Du hast das Rezept ausprobiert?Teile es mit mir auf Instagram in dem du mich markierst @fitnessrezepte_app oder mit dem Hashtag #Fittastetic!

Mein Tipp zum Rezept:

Benutzt Reife Bananen! Das sorgt für extra viel Bananengeschmack. Außerdem würde ich euch empfehlen kein Backpulver zu verwenden! Ich weiß das viele Rezepte da draußen gerne Backpulver hinzugeben. Allerdings sorgt, das Backpulver nur das Brot hochgeht und wieder zusammenfällt, was einfach nicht gut aussieht und auch Geschmacklich nicht perfekt ist. Also nichts was ihr unbedingt machen müsst.

Mehr muss ich glaub ich nicht sagen. Probiert das Rezept doch einfach mal selber aus und überzeugt euch selbst.

Bananenbrot Nährwerte

Für alle die es interessiert: Das Brot an sich hat pro Portion nur 154 Kalorien wovon ganze 11g aus Eiweiß kommen! Damit ist es zudem relativ Kalorienarm, im Vergleich zu gekauften Produkten.


Deine Meinung zu dem Rezept

Das war’s auch schon! Mehr kann ich zu diesem Rezept nicht sagen. Allerdings würde mich euer Feedback zu dem Rezept interessieren! Solltet ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach, hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.

Eure Bananenbrot Kreation

Zeit mir eure Bananenbrot-Kreationen!
Zeit mir eure Bananenbrot-Kreationen!

Zeigt mir gerne eure Kreationen unter dem #Fittastetic auf Instagram, Pinterest und Co. Gerne würde ich auch eure Kreationen Re-Posten. Dafür müsst ihr mich einfach nur in eurem Beitrag markieren! (@Fitnessrezetpe_app)

Weitere gesunde Bananen-Rezepte:

Wenn ihr genau so ein Bananen-Fan, wie Ich, seit kann ich euch nur mein Protein Bananen Waffel Rezept oder mein Protein Bananen Kuchen Rezept empfehlen! Die sind beide, genau wie dieses Rezept super gesund und trotzdem super lecker!

Ihr wollt dieses und weitere leckere Rezepte, schnell und leicht auf euer Handy? Kein Problem, downloade dir einfach meine kostenlose Fitness Rezepte App herunter.

Downloade dir jetzt die Fittastetic Fitness Rezepte App

Hier findest du die Fittastetic Fitness Rezepte App für iOS
Hier findest du die Fittastetic Fitness Rezepte für Android

Newsletter

Über Jonas Zeschke | JonasErnährungsberater | Fitness-Coach | Foodblogger
Meine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker Leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke

Mehr über: Jonas Zeschke | Webseite
Gesundes Bananenbrot Fitness Rezepte ohne Zucker: Protein Bananenbrot

2 Gedanken zu “Gesundes Bananenbrot Fitness Rezepte ohne Zucker: Protein Bananenbrot

  1. 5 stars
    Ouh ich liebe Bananenbrot! Vielen dank für dieses gesunde Rezept. Hat wirklich richtig gut geschmeckt. Meine Frau liebt es auch. Wird es bestimmt öfter mal geben.

    LG
    Chris

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung