Erbsen-Bulgur – Gesundes Bulgur Rezept

Erbsen-Bulgur – Gesundes Bulgur Rezept

Es wird Zeit für etwas Bulgur! Genauer gesagt, wird es Zeit für Erbsen-Bulgur. Eine super simple und doch so leckere Mahlzeit. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Schnell zubereitet und richtig gesund.

Wie bereits unser Tabouleh oder unser gesundes Hummus kommt auch dieses Rezept der orientalischen Küche mal wieder von der lieben @Shibaskitchen.

Bulgur Rezept mit Erbsen

Was macht dieses Rezept so besonders?

Im Prinzip macht dieses Rezept besonders, dass es so verdammt simpel ist. Denn alles, was wir brauchen sind, Bulgur, TK Erbsen ein wenig Butter und Gewürze für den Geschmack. In diesem Fall nehmen wir dafür einfach etwas Gemüsebrühe, Paprikapulver, Salz und etwas Pfeffer.

Erbsen-Bulgur

Erbsen-Bulgur
Erbsen-Bulgur. Orientalischen Küche der simplen Art. Man nehme ein paar Erbsen, etwas Bulgur und mische es mit Gewürzen und Butter. Fertig ist das gesunde Allround-Rezept.
4.99 von 396 Bewertungen
Drucken Für später speichern
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Küche: Arabisch
Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb, Vegetarisch
Schlagwörter: Beilage, Kinderfreundlich, Meal-Prep
Portionen 2 Portionen
Kalorien: 246kcal
Autor: Jonas Zeschke

Zutaten

  • 2 EL Butter
  • 70 g Erbsen (TK)
  • 100 g Bulgur
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Zubereitung

  • Butter in eine Pfanne erhitzen und die Erbsen darin anschwitzen.
  • Den Bulgur dazugeben und für 1-2 Minuten anbraten.
  • Mit Wasser, Gemüsebrühe und den Gewürzen ablöschen.
  • Einmal alles aufkochen lassen und dann runterschalten und vor sich hin köcheln lassen.
  • Eventuell mit geschlossenem Deckel zu Ende garen.

Hinweise

Tipp: Dieses Gericht kann als Beilage oder auch als Hauptspeise gegessen werden. Für den extra orientalischen Touch kannst du es mit Granatapfelkernen und Butter verfeinern.
⟩ Dieses leckere Rezept wurde uns von der lieben @Shibaskitchen bereitgestellt.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 246kcal | Kohlenhydrate: 48g | Protein: 9g | Fett: 3g
Du hast das Rezept ausprobiert?Teile es mit mir auf Instagram in dem du mich markierst @fitnessrezepte_app oder mit dem Hashtag #Fittastetic!

Deine Meinung zum Rezept

Damit sind wir auch schon wieder am Ende des Rezeptes angelangt. Ich hoffe Ihr probiert das Ganze einfach mal aus. Sollte dem so sein, könnt Ihr mir gerne Feedback geben. Schreibt mir dafür einfach hier ein Kommentar oder eine Nachricht auf Instagram (@fitnessrezepte_app

Mehr gesunde und orientalische Rezepte

Wenn du mehr leckere Rezepte suchst, solltest du einmal meine kostenlose gesunde Rezepte-App herunterladen. Dort findest du dieses und mehr als 190 weitere Rezepte, die dir bestimmt auch gefallen. Also nicht lange warten und einfach mal herunterladen.  

Newsletter

Über Jonas Zeschke | JonasErnährungsberater | Fitness-Coach | Foodblogger
Meine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker Leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke

Mehr über: Jonas Zeschke | Webseite
Erbsen-Bulgur - Gesundes Bulgur Rezept

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung