Puten Sandwich baguette Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept

Puten Sandwich Baguette – Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept

Puten Sandwich Baguette. Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept. Heute gibt es mal wieder ein richtiges Mittags-Imbiss Klassiker Rezept von mir. Nämlich ein selbst gemachten Puten Sandwich Baguette, wie von Subway. Allerdings natürlich um einiges gesünder und leckerer ;).

Mein Puten Sandwich Baguette

Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept
Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept

Selbstverständlich ist auch das Baguette Brötchen dafür selbst gemacht, denn selbstgemacht schmeckt halt einfach immer am besten!

Das Subway Sandwich Rezept:

puten sandwich baguette

Puten Sandwich Baguette

Wer braucht schon Subway ?
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gerichts Kategorie: Brote, Hauptspeisen
Land & Region: Glutenfrei, Zuckerfrei
Begriffe: puten sandwiches, Sandwich, Subway
Premium: false
Spotlight: true
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 472kcal
Autor: Jonas

Zutaten

Baguette:

  • 300 g Sojajoghurt Ungesüßt
  • 100 g Eiklar
  • 50 g Hafermehl Instant Oats
  • 10 g Leinmehl
  • 3 g Brotgewürz
  • 2 g Salz

Belag:

  • 100 g Putenbrust Aufschnitt
  • 30 g Ketchup light
  • 100 g Gurke
  • 100 g Tomate
  • 1-2 Salatblätter
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen

  • Den Ofen auf ca. 160 °C (Umluft vorheizen).
  • Das Eiklar in einer hohen Schüssel steifschlagen.
  • Hafermehl, Leinmehl, Brotgewürz und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  • Vorsichtig den Eischnee unterheben.
  • Das Ganze in eine leicht eingefettete Backform oder Silikon-Backform geben.
  • Bei 160 °C für ca. 30 Minuten backen lassen.
  • Gurke & Tomaten in Scheiben schneiden.
  • Das fertige Brot herausnehmen, kurz abkühlen lassen, halbieren und aufschneiden.
  • Die Hälften mit etwas Ketchup und optional extra Soja Joghurt bestreichen.
  • Putenbrustscheiben, Gurke, Salat und Tomaten auf den Hälften verteilen.
  • Optional noch mit ein wenig Salz & Pfeffer verfeinern und genießen!

Passend zu diesem leckeren Sandwich Baguette, empfehle ich ein gutes Dessert. Mein Schoko Quark,  dieser passt da ganz genau.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.