Puten Sandwich Baguette – Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept
Puten Sandwich Baguette. Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept. Heute gibt es mal wieder ein richtiges Mittags-Imbiss Klassiker Rezept von mir. Nämlich ein selbst gemachten Sandwich Baguette, wie von Subway. Allerdings natürlich um einiges gesünder und leckerer ;).
Mein Puten Sandwich Baguette
Selbstverständlich ist auch das Baguette Brötchen dafür selbst gemacht, denn selbstgemacht schmeckt halt einfach immer am besten!
Das Subway Sandwich Rezept:
Puten Sandwich Baguette
Zutaten
- 300 g Sojajoghurt (ungesüßt)
- 100 g Eiklar*
- 50 g Hafermehl* Instant Oats
- 10 g Leinmehl
- 3 g Brotgewürz
- 2 g Salz
- 100 g Putenbrust Aufschnitt
- 30 g Ketchup (light)
- 100 g Gurke
- 100 g Tomaten
- 2 Blätter Salat
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf ca. 160 °C (Umluft vorheizen).
- Das Eiklar in einer hohen Schüssel steifschlagen.
- Hafermehl, Leinmehl, Brotgewürz und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Vorsichtig den Eischnee unterheben.
- Das Ganze in eine leicht eingefettete Backform oder Silikon-Backform geben.
- Bei 160 °C für ca. 30 Minuten backen lassen.
- Gurke & Tomaten in Scheiben schneiden.
- Das fertige Brot herausnehmen, kurz abkühlen lassen, halbieren und aufschneiden.
- Die Hälften mit etwas Ketchup und optional extra Soja Joghurt bestreichen.
- Putenbrustscheiben, Gurke, Salat und Tomaten auf den Hälften verteilen.
- Optional noch mit ein wenig Salz & Pfeffer verfeinern und genießen!
Notizen
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Nährwerte
Passend zu diesem leckeren Sandwich Baguette, empfehle ich ein gutes Dessert. Mein Schoko Quark, dieser passt da zum Beispiel einfach perfekt.
Deine Meinung zu dem Puten Sandwich Baguette
Das war’s auch schon zu meinem Subway Sandwich! Allerdings würde mich euer Feedback zu dem Sandwich Baguette Rezept interessieren! Solltet ihr, dass Rezept ausprobiert haben, würde ich mich riesig über euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach, hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.
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