Schneller Schokokuchen – Gesunder Mikrowellen Schokokuchen
Heute gibt es mal einen Mikrowellen Schokokuchen der extra schnellen Art. Mein schneller 3 Minuten Schokokuchen. Dieser Schoko Mikrowellenkuchen ist blitzschnell zubereitet. Dafür wird der Schokokuchen in nur 3 Minuten in der Mikrowelle gebacken.
Ich bin ja schon immer ein Fan von schnellen gesunden Rezepten gewesen. Doch leider, bin ich auch ein Riesen-Kuchenfan. Besonders Schokokuchen, gehört zu meinen Schwächen! Allerdings braucht ein normaler Kuchen normalerweise mindesten 45 Minuten Backzeit. Das führte dazu, dass ich gerne mal, lieber schnell einen fertigen Kuchen gekauft habe. Nicht gerade gut für die Figur geschweige denn gesund.
Ein schneller Schokokuchen muss her!
Aus diesem Grund habe ich mir gedacht: Es muss doch ein schneller Kuchen möglich sein. Da fiel mir mein Low-Carb Schokokuchen wieder ein. Den hatte ich ja ganz einfach innerhalb von 3 Minuten in der Mikrowelle zubereitet. Der besteht jedoch fast ausschließlich aus Eiklar und ich wollte ja einen klassischen Schokokuchen aus Mehl und Backpulver. Doch backen in der Mikrowelle schneit möglich zu sein…
Als ich dann eines Tags mal einen Geburtstagskuchen für meinen Vater brauchte, aber vergessen hatte am Vortag einen vorzubereiten, dachte ich mir versuchen wir es einfach mal! Das Ergebnis: Mein 3 minuten Schokokuchen!
Die Geschichte hinter dem Kuchen:
Dafür hab ich mir einfach mal 1 Portion eines leckeren Kuchenrezepts von mir herausgesucht und die Zutaten für 1 einzelnes Stück ausgerechnet. Das alles habe ich nun einfach zusammen gemischt und in eine kleine Silikon-Kuchenform gefüllt. Nun noch kurz in die Mikrowelle und hoffen, dass es etwas wird.
Herauskam dieser blitzschnelle Geburtstagskuchen! Einfach genial, oder? Deshalb mussten ich dieses super schnelle und leichte Kuchen Rezept einfach mit Euch teilen! Also lasst uns mit dem Rezept beginnen!
Gesunder Mikrowellen Schokokuchen
Zutaten
- 25 g Proteinpulver (Schokolade)
- 20 g Hafermehl*
- 5 g Kakaopulver
- 5 g Kokosmehl*
- 3 g Backpulver
- 100 g Apfelmus
- 40 g Eiklar*
- 30 g Mandelmilch
- 1 halbes Fläschchen Rum Aroma
- Optional: Süßstoff
- Royal Flavour Flavdrops)
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und vermengen.
- Den Teig in eine Mikrowellen geeignete Form oder Schüssel geben und für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
- Den fertigen Kuchen ein wenig abkühlen lassen und servieren! (Schmeckt am besten noch leicht warm! 🙂 )
Notizen
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Wenn ihr lieber Rezepte ohne Schokolade sucht, empfehle ich euch mal meinen Low-Carb Milchreis oder mein Protein Milchreis auszuprobieren! Beide Rezepte sind blitzschnell gemacht und gleichzeitig auch ohne Zucker!
Deine Meinung zum improvisierten Geburtstagskuchen
Das war’s auch schon zu meinem blitzschnellen Schokokuchen! Allerdings würde mich Euer Feedback zu dem gesunden Schokokuchen interessieren! Solltet Ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über Euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.
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