Low-Carb Chicken & Rice Bowl – Low-Carb Fitness Rezept

Low-Carb Chicken & Rice Bowl! Das perfekte Low-Carb Fitness Rezept für jeden, der versucht ein wenig abzunehmen. Wenn du Sportler oder Bodybuilder fragst, was sie normalerweise essen, kommt meist die Antwort Chicken & Rice. Ist auch logisch!

Denn Sportler und auch Bodybuilder machen viel Sport und brauchen daher viele Kohlenhydrate, die durch den Reis geliefert werden. Gleichzeitig schmeckt das Ganze auch noch super gut. Deshalb dachte ich mir: Wir brauchen ein paar Low Carb Rezepte hier auf dem Fitness Rezepte Blog.

Warum ein Low-Carb Fitness Rezept?

Leider ist es als „Normaler“ Bürger oft nicht so gut so viele Kohlenhydrate zu essen. Vor allem, wenn man versucht abzunehmen.

Denn Kohlenhydrate sind nun mal Energie und wenn du diese Energie nicht benutzt, wird sie gespeichert. Das bedeutet Fett wird angebaut. Nicht gerade prickelnd, in der heutigen Zeit.

Deswegen versuchen, dachte ich mir. Warum nicht mal den Klassiker in der Low-Carb Fitness Rezept Variante. Du fragst dich wie? Na ganz einfach! Wir ersetzen den Reis mit Blumenkohlreis.

Dadurch sparst du einen Haufen an unnötigen Kalorien und Kohlenhydraten! Dadurch wird der Chicken & Rice Klassiker nicht nur super lecker, sondern auch noch richtig gut zum Abnehmen!

Das Rezept für mein Low-Carb Chicken & Rice

Low Carb Chicken and Rice Bowl

Low Carb Chicken & Rice Bowl ein wahrer Traum für jeden Low-Carb Sportler. Mit diesem Low-Carb Fitness Rezept zauberst du dir Chicken & Rice!

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten Minuten

Küche: Amerikanisch

Kategorie: Glutenfrei, Hauptspeisen, Low-Carb, Viel-protein

Schlagwörter: Chicken, Fitness, Low-Carb, Reis

Portionen: 2 Portionen

Zutaten

• 250 g Blumenkohl
• 125 g Kidneybohnen Dose
• 150 g Hähnchenbrust
• 100 g gehackte Tomaten (Dose)
• 150 g Cherrytomaten
• 50 g Spinat
• 1 TL. Pfeffer
• 1 TL. Petersilie
• 1 Prise Salz

Zubereitung

• Den Blumenkohl waschen und mit einem Küchentuch etwas trocknen und in Röschen zerteile.
• Die einzelnen Röschen nun in ein Mixer oder Food Processor geben und mit der Pulse Funktion grob zerkleinern.
• Blumenkohl, Kidneybohnen, gehackte Tomaten in eine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze für 3 Minuten braten lassen.
• Die Cherrytomaten halbieren und hinzugeben.
• In einer zweiten Pfanne die Hähnchenbrust anbraten. (Alternativ kann diese auch einfach mit in der anderen Pfanne klein geschnitten und angebraten werden)
• Nun alles zusammen in eine Schüssel füllen, würzen und die gebratenen Hähnchenbrust darauf verteilen.
• Viel Spaß beim Essen 😉

Notizen

⟩ Ich habe diesen Veggie Ricer* verwendet.

Wenn ihr den Blumenkohl-Reis nicht selber machen wollt, könnt ihr TK Blumenkohl-Reis bei Edeka oder Rewe im Kühlregal finden.

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 224kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 26g | Fett: 3g

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