Der Low Carb Frühstücks-King: Low Carb Champignon Omelett

Der Low Carb Frühstücks-King: Low Carb Champignon Omelett! Ach ja so ein Low Carb Champignon Omelett am morgen ist doch was Feines. Meiner Meinung nach einfach der King unter den Low Carb Frühstück Rezepten! Denn Pilze & Ei das sind Dinge die passen einfach.

Das perfekte Low Carb Frühstück! Mit diesem Omelett startet man einfach immer perfekt in den Tag. Ganz ohne Kohlenhydrate! Schon damals haben die Menschen Ei zum Frühstück gegessen und das hat viele gute Gründe! Eier liefern dir jede menge an gesunden Fetten und reichlich Protein. So startest du richtig gut in den Tag und bist gut versorgt, für alles das kommt.

Das Rezept für den Low-Carb Frühstücks-King

Champignon Omelett

Der Low Carb Frühstücks-King: Low Carb Champignon Omelett! Ach ja so ein Low Carb Champignon Omelett am morgen ist doch was Feines.

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten Minuten

Küche: Europäisch

Kategorie: Frühstück, Glutenfrei, Hauptspeisen, Low-Carb, Vegetarisch, Viel-protein

Schlagwörter: Champignon, Low-Carb, Omelette

Portionen: 1 Omelett

Zutaten

• 1 Ei(er)
• 3 Eiklar*
• 25 g Käse (gerieben) Light
• 100 g Zwiebel
• 100 g Champignons
• 1 TL Kokosöl
• 1 TL Petersilie
• etwas Salz
• etwas Pfeffer

Zubereitung

• Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
• Zwiebel und Champignons klein schneiden und in der Pfanne kurz heiß anbraten.
• Eier mit Eiklar vermengen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
• Die gebratenen Zwiebel/Champignon Mischung aus der Pfanne nehmen und mit der Ei Mischung in die Pfanne geben.
• Geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
• Nach 3 Minuten das Omelett wenden und weiter 2 Minuten braten lassen.
• Die gebratenen Zwiebel & Champignon Mischung auf dem Omelett verteilen und umklappen.

Notizen

〉Mein Eiklar, kaufe ich hier *

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Nährwerte

Kalorien: 283kcal | Kohlenhydrate: 7g | Protein: 30g | Fett: 15g

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