Leichte Apfelwaffeln – Leckere gesunde Waffeln selber machen
Heute gibt es von mir mal endlich wieder ein Waffel-Rezept. Dafür habe ich euch ganz im sommerlichen Flair, der zurzeit herrscht, erfrischend leckere Apfelwaffeln mitgebracht. Der perfekte leichte Sommersnack für Unterwegs oder Zuhause.
Die Waffeln sind super leicht gemacht und alles, was ihr braucht, sind ein bisschen Apfelmus, Magerquark, Dinkelmehl und Backpulver. Achso und natürlich ein Waffeleisen und etwas zum süßen. In meinem Fall nehme ich dafür meistens klassischen Süßstoff oder auch gerne mal Xucker*
Aber ich rede mal wieder zu viel. Lasst uns mit dem Rezept beginnen!
Fruchtige Apfelwaffeln
Zutaten
- 140 g Magerquark
- 140 g Apfelmus
- 1 TL Backpulver 5g
- 0.5 TL Zimt 3g
- 90 g Dinkelmehl
Zubereitung
- Waffeleisen vorheizen und gut einfetten.
- Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren.
- Etwas Teig in das heiße Eisen geben und für 5 Minuten backen lassen.
- Waffel entnehmen und mit etwas Zimt bestreuen.
- Optional: Mit ein wenig Apfelmus und Apfelstückchen verzieren und genießen!
Notizen
Nährwerte
Mein Tipp zum Rezept
Ich persönlich liebe es, auf die Waffeln ein wenig Magerquark zu packen. Das macht das Ganze noch ein wenig proteinreicher und kühlt bei warmem Wetter einfach perfekt!
Deine Meinung zum Waffel-Rezept
Das war’s auch schon zu meinen Waffeln! Allerdings würde mich dich Feedback zum Rezept interessieren! Solltet ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über euer Feedback oder auch Fotos freuen. Lasst mir dafür einfach hier Kommentar da oder schreibt mir Instagram an @fitnessrezepte_app.
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