Griechische Bowl – Schnelle Bowl mit Hähnchen und Zaziki
Heute gibt es mal eine richtig leckere griechische Bowl mit Hähnchen und Zaziki. Schnell gemacht, super lecker und gleichzeitig noch gesund. Was will man mehr?
Wie der ein oder andere vielleicht auch an meinem griechischen Kartoffelsalat gemerkt hat, bin ich seit kurzem wieder ein wenig auf den griechischen Geschmack gekommen. Daher dachte ich mir, machen wir uns einfach mal eine leckere griechische Bowl.
Was brauchen wir für unsere Griechische Bowl ?
Für unsere Bowl brauchen wir vor allem 6 Kernzutaten. Das sind Cherrytomaten, Zwiebeln, Krautsalat, Reis, Feta und Putengeschnetzeltes nach griechischer Art. Als Sauce darf selbstverständlich Zaziki nicht fehlen.
Für den Geschmack dann noch ein wenig Salz, Pfeffer und etwas Petersilie. Fertig, ist unsere leckere Bowl. Also lasst uns am besten einfach direkt mit dem Rezept beginnen.
Griechische Bowl
Zutaten
- 100 g Reis
- 75 g Cherrytomaten
- 70 g rote Zwiebeln
- 75 g Feta oder Hirtenkäse
- 250 g Hähnchen Geschnetzeltes (Gyros Art)
- 40 Zaziki
- 250 g Krautsalat
- 1 TL Olivenöl
- 0.25 Bund Petersilie
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch rundherum anbraten.
- Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel in Ringe schneiden.
- Sobald der Reis fertig gekocht ist aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel geben.
- Gyros, Tomaten, Krautsalat und Zwiebeln darauf anrichten. Zaziki in die Mitte geben.
- Jetzt noch Petersilie klein hacken und drüber geben.
- Zeit zum Genießen.
Notizen
Nährwerte
Deine Meinung zum Rezept
Das war’s dann auch schon wieder. Wie immer hoffe ich, dass dir das Rezept zugesagt hat und du es schon bald einmal ausprobieren kannst.
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