Heute gibt es mal eine richtig leckere griechische Bowl mit Hähnchen und Zaziki. Schnell gemacht, super lecker und gleichzeitig noch gesund. Was will man mehr?

Wie der ein oder andere vielleicht auch an meinem griechischen Kartoffelsalat gemerkt hat, bin ich seit kurzem wieder ein wenig auf den griechischen Geschmack gekommen. Daher dachte ich mir, machen wir uns einfach mal eine leckere griechische Bowl.

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Was brauchen wir für unsere Griechische Bowl ?

Für unsere Bowl brauchen wir vor allem 6 Kernzutaten. Das sind Cherrytomaten, Zwiebeln, Krautsalat, Reis, Feta und Putengeschnetzeltes nach griechischer Art. Als Sauce darf selbstverständlich Zaziki nicht fehlen.

Für den Geschmack dann noch ein wenig Salz, Pfeffer und etwas Petersilie. Fertig, ist unsere leckere Bowl. Also lasst uns am besten einfach direkt mit dem Rezept beginnen.

Griechische Bowl

Diese griechische Bowl ist nicht nur kinderleicht zubereitet, sie versetzt dich auch geschmacklich nach Griechenland. So lässt es sich genießen. Frischer Feta-Käse, Zaziki, Krautsalat und leckeres Hähnchen Geschnetzeltes nach Gyros Art. Was will man mehr?

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Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 20

Küche: Griechisch

Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb, Viel-protein

Schlagwörter: Bowl, Einfach, Leicht, Schnell

Portionen: Portionen

Zutaten

100 g Reis
75 g Cherrytomaten
70 g rote Zwiebeln
75 g Feta oder Hirtenkäse
250 g Hähnchen Geschnetzeltes (Gyros Art)
40 Zaziki
250 g Krautsalat
1 TL Olivenöl
0.25 Bund Petersilie
etwas Salz
etwas Pfeffer

Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch rundherum anbraten.
Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Sobald der Reis fertig gekocht ist aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel geben.
Gyros, Tomaten, Krautsalat und Zwiebeln darauf anrichten. Zaziki in die Mitte geben.
Jetzt noch Petersilie klein hacken und drüber geben.
Zeit zum Genießen.

Notizen

Tipp: Wer mag, kann auch gerne etwas Tomatenmark mit in den Reis geben.

Hinweis: Wenn ihr gerade kein Hähnchen Geschnetzeltes nach Gyros Art im Supermarkt findet, könnt ihr auch einfach normales Hähnchen Geschnetzeltes verwenden und es mit ein wenig Tomatenmark und einer griechischen Gewürzmischung würzen.

Nährwerte

Kalorien: 552kcal | Kohlenhydrate: 63g | Protein: 35g | Fett: 17g

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