Curry Krautsalat süß-sauer – Orientalisches Krautsalat Rezept

Curry Krautsalat süß-sauer, mein super leckeres Orientalisches Krautsalat Rezept. So heißt es bereits im Titel und so ist es auch im Rezept, mein unglaublich leckeres orientalisches Krautsalat Rezept.

Curry Krautsalat süß-sauer - Orientalisches Krautsalat Rezept
Curry Krautsalat süß-sauer – Orientalisches Krautsalat Rezept

Bald ist wieder Oktoberfest Zeit und was gibt es klassischerweise zu dieser Zeit bei uns in Deutschland. Krautsalat. Da ich aber allmählich genug vom klassischen Krautsalat mit Speck hatte, dachte ich mir. Da muss mal ein wenig orientalischer Flair rein! Deshalb gibt es heute, meinen leckeren Curry Krautsalat süß-sauer!

Curry Krautsalat süß-sauer

Curry Krautsalat süß-sauer
Curry Krautsalat süß-sauer. Mein unglaublich leckeres orientalisches Krautsalat Rezept. Damit wird die Wiesen gerockt!
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 1 Krautsalat
Kalorien: 330 kcal

Zutaten

  • 200 g Karotten
  • 1 Packung mildes Sauerkraut
  • 50 g Schinkenwürfel (2%)
  • 50 g Zwiebel
  • etwas Petersilie
  • 5 g Öl
  • 1 TL Curry
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 5 ml Süßstoff

Anleitung

  • Karotten mit einem Spiralschneider oder Messer in lange dünne Streifen schneiden
  • Zwiebel und Petersilie klein hacken
  • Öl in eine Pfanne geben und erhitzen
  • Schinkenwürfel und Zwiebel in die Pfanne geben und gut anbraten
  • Dann die Karotten -Nudeln/-Streifen hinzugeben und für weiter 1-2 Minuten anbraten
  • Nun das abgetropfte Sauerkraut und die Gewürze hinzugeben
  • Das Ganze kurz warm werden lassen, mit etwas Petersilie verzieren und servieren.

Notizen

Diesen Spiralschneider verwende ich *

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 330 kcal | Kohlenhydrate: 36 g | Protein: 20 g | Fett: 5 g

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