One-Pot Makkaroni super schnell und richtig lecker! Heute gibt es von mir mal wieder ein richtig leckeres One-Pot Rezepte. Genauer gesagt ein One-Pan Rezept, wie ich es nennen würde. Dafür machen wir uns nämlich eine leckere One-Pot Makkaroni Pfanne.

Super lecker und echt einfach in der Zubereitung. Also eigentlich wie immer, hier auf dem FitTasteTic Blog, würde ich sagen.

Was dieses Rezept ein wenig besonders macht, ist das wir endlich mal Makkaroni verwenden! Das gab’s bisher hier leider noch gar nicht. Deswegen ändern wir das jetzt auch ganz schnell und legen los.

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Was für Zutaten brauchen wir für die One-Pot Makkaroni?

Für unsere One-Pot Makkaroni Pfanne brauchen wir im Prinzip die klassischen Zutaten einer Bolognese. Wir brauchen: Makkaroni, Hackfleisch, Tomatenmark, ein paar Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Rinderbrühe und natürlich Gewürze. Darunter die Klassiker wie Salz und Pfeffer sowie Oregano und Petersilie.

Als kleine extra-Note fügen wir unserer Pfanne dann noch etwas Saure-Sahne hinzu um die Sauce schön cremig zu machen. Gleichzeitig, sorgen wir so aber auch für genügend Flüssigkeit in der Pfanne. Unsere Makkaroni sollen ja schließlich nicht anbrennen.

Aber bevor wir noch mehr Zeit verlieren, sollten wir wohl einfach mal mit dem Rezept beginnen.

One-Pot Makkaroni Pfanne

Diese One-Pot Makkaroni Pfanne ist nicht nur super einfach zubereitet, sie schmeckt auf einfach wie von Mama. Gesund und trotzdem super lecker. So sollte es immer sein.

5 von 2118 Bewertung

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Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 20

Küche: Italienisch

Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb, Viel-protein

Schlagwörter: Einfach, One-Pan, One-Pot, Schnell

Portionen: Portionen

Zutaten

150 g Makkaroni
200 g Hackfleisch (light)
400 ml Wasser
2 EL Tomatenmark
200 g Zwiebel
100 g Cherrytomaten
1 TL Olivenöl
0.5 Knoblauchzehe(n)
100 g Saure Sahne
2 TL Rinderbrühe
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Oregano
etwas Petersilie

Zubereitung

Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden bzw. fein hacken.
Öl in die Pfanne geben, erhitzen und das Hackfleisch darin kurz anbraten.
Sobald das Hackfleisch gut angebraten ist die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben.
Danach noch Gewürze und Tomatenmark hinzufügen und das Ganze kurz anbraten.
Währenddessen die Brühe mit dem Wasser vermischen.
Jetzt die Rinderbrühe hinzugeben und ablöschen.
Anschließend den Herd auf mittlere Stufe herunterstellen und den Inhalt der Pfanne etwas zu den Seiten schieben.
In die Mitte der Pfanne die Makkaroni hinzugeben.
Saure Sahne hinzufügen.
Alles zusammen kurz aufkochen lassen und zugedeckt ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
Ab und zu umrühren damit nichts anbrennt.
Kurz vorm Ende noch die Cherrytomaten halbieren und hinzufügen.
Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Petersilie servieren.
Guten Appetit!

Notizen

⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.

⟩ Ich verwende gerne diese Italienische Gewürzmischung* um das Ganze noch ein wenig abzurunden.

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 582kcal | Kohlenhydrate: 65g | Protein: 33g | Fett: 20g

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Deine Meinung zu der One-Pot Bolognese

Das war’s auch schon zu meinem leckeren One-Pot Spaghetti Rezept! Allerdings würde ich mich sehr über dein Feedback zu der One-Pot Pasta Rezept freuen!

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Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du übrigens auch in meiner kostenlosen Rezepte App. Also gerne einfach mal im AppStore oder PlayStore suchen und ausprobieren. Ich würde mich sehr freuen.