Kidneybohnen Schokokuchen Rezept - Schokokuchen aus Kidneybohnen!

Kidneybohnen Schokokuchen Rezept – Gesunder Schokokuchen

Gesunder Kidneybohnen Schokokuchen Kuchen? Klingt vielleicht ein wenig komisch, aber schmeckt einfach nur super lecker!

Ach ja, Schokoladen Kuchen, wer liebt es nicht? Oftmals ist, aber ein großes Problem am herkömmlichen Schokokuchen ist einfach der extrem hohe Fettanteil, der das ganze so richtig Kalorien reich macht. Klar Schokolade ist auch gesund aber doch eher nicht in so großen Mengen. Daher möchte ich euch heute eins meiner, absoluten, Lieblings Rezepte vorstellen: meinen Kidneybohnen Kuchen.

Kidneybohnen Schokokuchen selber machen!

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Genau du hasst es vielleicht schon erraten. Dieser Kuchen besteht größtenteils aus Kidneybohnen! Auch, wenn das anfangs doch sehr komisch klingt, kann ich euch nur raten es einmal zu probieren! Das Ganze ist nämlich nicht nur geschmacklich echt genial, sondern auch die Nährwerte sprechen für sich!

Aber genug gesagt am besten lasst ihr euch einfach selber überzeugen und backt euren eigenen gesunden Schokokuchen.

Kidneybohnen Schokokuchen von oben

Kidneybohnen Schokokuchen

Gesunder Schokokuchen aus Kidneybohnen. Klingt komisch, aber schmeckt super!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Arbeitszeit: 50 Minuten
Gerichts Kategorie: Kuchen
Land & Region: Glutenfrei, Vegetarisch
Begriffe: fitness kuchen, gesunder kuchen, Schokokuchen
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Spotlight: true
Portionen: 10 Stücke
Kalorien: 123kcal
Autor: Jonas

Zutaten

  • 1 Dose Kidneybohnen 255g abgetropft
  • 2 Eier
  • 50 g Skyr Natur
  • 30 g Kakao
  • 40 g Proteinpulver Schokolade
  • 40 ml Mandel Milch
  • 50 g Xylitol
  • 5 g Backpulver

Anleitungen

  • Den Ofen auf 160 °C vorheizen
  • Die Kidneybohnen abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut mit einem Mixer vermischen.
  • Den fertigen Mix in eine, leicht eingefettete, Backform oder Silikon-Form geben.
  • Kuchen für ca. 45 Minuten bei 160 °C Umluft in den vorgeheizten Ofen backen.

Notizen

Das Proteinpulver, das ich verwende * 
Mein Xylitol(Xucker), kaufe ich hier * 
Diese Backform, verwende ich * 
Zum Süßen, benutze ich *

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

 


Der fertige Kidneybohnen Schokokuchen:

So sieht der fertige gesunde Schokokuchen aus!

Wenn, ihr noch nach weiteren Ideen für einen leckere Schokoladen Desserts sucht. Kann ich euch nur dieses super einfachen Low-Carb Schokokuchen oder auch mein Schoko Magerquark Rezept Empfehlen.


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