Kidneybohnen Schokokuchen Rezept – Gesunder Schokokuchen

Kidneybohnen Schokokuchen Rezept – Gesunder Schokokuchen

Gesunder Kidneybohnen Schokokuchen? Klingt vielleicht ein wenig komisch, aber schmeckt einfach nur super lecker!

Ach ja, Schokoladen Kuchen, wer liebt es nicht? Oftmals ist, aber ein großes Problem am herkömmlichen Schokokuchen ist einfach der extrem hohe Fettanteil, der das ganze so richtig Kalorien reich macht.

Klar, Schokolade ist auch gesund, aber doch eher nicht in so großen Mengen. Daher möchte ich euch heute eins meiner, absoluten, Lieblings Rezepte vorstellen: meinen gesunden Schokokuchen.

Kidneybohnen Schokokuchen
Gesunder Kidneybohnenkuchen

Genau du hasst es vielleicht schon erraten. Dieser Kuchen besteht größtenteils aus Kidneybohnen! Auch, wenn das anfangs doch sehr komisch klingt, kann ich euch nur raten es einmal zu probieren! Das Ganze ist nämlich nicht nur geschmacklich echt genial, sondern auch die Nährwerte sprechen für sich!

Aber genug gesagt am besten lasst ihr euch einfach selber überzeugen und backt euren eigenen gesunden Schokokuchen.

Kidneybohnen Schokokuchen

Gesunder Kidneybohnen Schokokuchen
Kidneybohnen Schokokuchen Kuchen? Klingt vielleicht ein wenig komisch, aber schmeckt einfach nur super lecker! Ein Gesunder Schokokuchen!
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Küche: Westlich
Kategorie: High-Carb, Kuchen, Vegetarisch, Viel-protein, Zuckerfrei
Schlagwörter: fitness kuchen, gesunder kuchen, Schokokuchen
Portionen 10 Stücke
Kalorien: 123kcal
Autor: Jonas Zeschke

Zutaten

  • 250 g Kidneybohnen (Dose) abgetropft
  • 2 Ei(er)
  • 50 g Skyr (Natur)
  • 30 g Kakao
  • 40 g Proteinpulver (Schokolade)
  • 40 ml Mandelmilch
  • 50 g Xylit
  • 5 g Backpulver

Zubereitung

  • Den Ofen auf 160 °C vorheizen
  • Die Kidneybohnen abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut mit einem Mixer vermischen.
  • Den fertigen Mix in eine, leicht eingefettete, Backform oder Silikon-Form geben.
  • Kuchen für ca. 45 Minuten bei 160 °C Umluft in den vorgeheizten Ofen backen.

Hinweise

Das Proteinpulver, das ich verwende *
Mein Xylit(Xucker), kaufe ich hier *
Diese Backform, verwende ich *
Zum Süßen, benutze ich *

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 123kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 16g | Fett: 2g
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Der fertige Kidneybohnen Schokokuchen:

So sieht der fertige gesunde Schokokuchen aus!

Der fertige Kidneybohnen Schokokuchen im ganzen
Der Kidneybohnen Scholadenkokuchen im ganzen

Wenn, ihr noch nach weiteren Ideen für einen leckere Schokoladen Desserts sucht. Kann ich euch nur dieses super einfachen Low-Carb Schokokuchen oder auch mein Schoko Magerquark Rezept Empfehlen.


Deine Meinung zu dem gesunden Schokokuchen

Das war’s auch schon zu meinem Kidneybohnen Schokokuchen! Allerdings würde mich euer Feedback zu den gesunden Schokokuchen interessieren! Solltet ihr, dass Rezept ausprobiert haben, würde ich mich riesig über euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach, hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.

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Über Jonas Zeschke | JonasErnährungsberater | Fitness-Coach | Foodblogger
Meine Mission: Gesunde Ernährung für jeden möglich zu machen.
Mein Motto: Gesund und lecker Leben ist kinderleicht!
Schon mit 17 habe ich begonnen mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzten und was soll ich sagen? "Du bist, was du isst". Viel einfacher kann ich es eigentlich nicht zusammenfassen. Deshalb versuche ich mit meinem Blog und meiner Fitness Rezepte App, gesunde Ernährung zu vereinfachen, um jedem ein besseres Leben möglich zu machen!
Mit den besten Grüßen,
Jonas Zeschke

Mehr über: Jonas Zeschke | Webseite
Kidneybohnen Schokokuchen Rezept - Gesunder Schokokuchen

4 Gedanken zu “Kidneybohnen Schokokuchen Rezept – Gesunder Schokokuchen

    1. Ich verwende für solch einen kastenförmigen Kuchen immer eine 26cm Kastenform aus Silikon. Den Link dazu findest du allerdings auch in den Notizen oben.

      LG
      Jonas

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