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Kidneybohnen Schokokuchen

Gesunder Kidneybohnen Schokokuchen
Kidneybohnen Schokokuchen Kuchen? Klingt vielleicht ein wenig komisch, aber schmeckt einfach nur super lecker! Ein Gesunder Schokokuchen!
4.99 von 1994 Bewertung
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Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Westlich
Kategorie High-Carb, Kuchen, Vegetarisch, Viel-protein, Zuckerfrei
Keyword fitness kuchen, gesunder kuchen, Schokokuchen
Ernährung Diabetic, Low Calorie, Low Fat, Vegan
Portionen 10 Stücke

Zutaten

  • 250 g Kidneybohnen (Dose) (abgetropft)
  • 2 Ei(er)
  • 50 g Skyr (Natur)
  • 30 g Kakao
  • 40 g Proteinpulver (Schokolade)
  • 40 ml Mandelmilch
  • 50 g Xylit
  • 5 g Backpulver

Zubereitung

  • Den Ofen auf 160 °C vorheizen
  • Die Kidneybohnen abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut mit einem Mixer vermischen.
  • Den fertigen Mix in eine, leicht eingefettete, Backform oder Silikon-Form geben.
  • Kuchen für ca. 45 Minuten bei 160 °C Umluft in den vorgeheizten Ofen backen.

Notizen

〉Das Proteinpulver, das ich verwende *
〉Mein Xylit(Xucker), kaufe ich hier *
〉Diese Backform, verwende ich *
〉Zum Süßen, benutze ich *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 123kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 16g | Fett: 2g
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