Gesundes Bruschetta Rezept – Bruschetta Brotaufstrich selber machen

Gesundes und leckeres Bruschetta selber machen! Heute gibt es mein gesundes Bruschetta Brotaufstrich Rezept! Mit diesem Rezept macht ihr euch den italienischen Klassiker, so wie wir ihn lieben. Für das Bruschetta verwenden wir frische Tomaten, etwas frischem Basilikum und italienische Gewürzen.

Ich Persönlich liebe es Bruschetta als gesunde Brotaufstrich Alternative zu Nutella und Co. zu verwenden aber selbstverständlich kann das Bruschetta auch als kalte Vorspeise oder Dip serviert werden. Aber meiner Meinung am besten ist es noch als Brotaufstrich! Aber genug der Worte wir wollen ja schließlich Bruschetta Brotaufstrich selber machen!

Bruschetta Brotaufstrich

Gesundes und leckeres Bruschetta selber machen! Hier gibt es mein gesundes Bruschetta Brotaufstrich Rezept für den italienischen Klassiker.

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten Minuten

Küche: Italienisch

Kategorie: Glutenfrei, Snacks, Snacks & Shakes, Vegan, Vegetarisch, Zuckerfrei

Schlagwörter: Aufstrich, Bruschetta, Dip

Portionen: 10 Portionen

Zutaten

• 800 g gehackte Tomaten (Dose)
• 2 EL Öl 30g
• 1 EL Branntweinessig
• 1 ganze Knoblauchzehe(n)
• 1 Mittlere Zwiebel ca. 100g
• 1 TL Pfeffer
• 1 EL Salz
• 1 Handvoll Basilikum

Zubereitung

• Die Zwiebel schälen und zusammen mit denm Knoblauch klein schneiden (gegebenenfalls in einem Multi-Zerkleinerer) und in einen Schüssel geben.
• Gehackte Tomaten, ÖL, Essig und Gewürze hinzugeben.
• Basilikum blätter klein hacken (am leichtesten geht es mit einer Schere) und mit zum Bruschetta geben.
• Das Ganze gut vermischen und in einzelne Portionen abfüllen (zum Beispiel in Marmeladen Gläser)

Notizen

⟩Der Multi-Zerkleinerer*, den ich benutze.

⟩  Ich verwende gerne diese Italienische Gewürzmischung*, um das Ganze noch ein wenig abzurunden.

*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 46kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 1g | Fett: 3g

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Wenn, euch dieses Bruschetta Rezept überzeugen konnte dann empfehle ich euch passend dazu mein gesundes Low-Carb Brot Rezept! So könnt ihr den Brotaufstrich perfekt genießen. Ganz ohne unnötige Kohlenhydrate.

Deine Meinung zum gesunden Bruschetta Rezept

Das war’s auch schon zu meinem leichten Bruschetta Rezept! Allerdings würde mich Euer Feedback zu dem gesunden Brotaufstrich interessieren! Solltet Ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über Euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app.

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