Pasta mit Tomaten und Feta – Pasta Rezept für die Familie
Heute gibt es von mir mal das perfekte Pasta Rezept für die Ganze Familie: Pasta mit Tomaten und Feta. Wenig Aufwand, sehr wenig Zutaten, aber viel Geschmack.
Pasta geht halt einfach immer. Das stimmt in mehrfacher Hinsicht. Denn Pasta schmeckt eigentlich jedem. Allerdings funktioniert Pasta auch einfach mit so vielen verschiedenen Zutaten.
Aber was erzähle ich hier schon wieder? Wer schon ein wenig länger dabei ist und einige der Rezepte hier auf dem Blog kennt, sollte das bereits wissen.
Man denke bloß an die abwechslungsreiche Rezeptauswahl allein aus den letzten Pasta Rezepten, wie unsere proteinreiche Pasta-Pfanne, unseren asiatischen Nudelsalat oder auch unseren Spaghettisalat mit Pesto.
Doch gerade, wenn es der ganzen Familie schmecken soll, muss man vorsichtig sein. Denn Geschmack ist bekanntlich verschieden. Oft auch in der eigenen Familie.
Deswegen, machen wir heute ein super einfaches und sehr simples Pasta Rezept. Bestehend aus 3 einfachen Zutaten: Nudeln, Tomaten und Feta.
So können wir relativ einfach viel Geschmack erreichen, ohne zu viele verschiedene Zutaten mit der Familie abklären zu müssen. Das macht vieles leichter. Nicht nur das Kochen.
Was brauchen wir für unsere Pasta mit Tomaten und Feta?
Das meiste dürfte ich eigentlich schon wieder verraten haben. Natürlich brauchen wir aber nicht wirklich nur Tomaten, Feta und Nudeln. Das wäre ein wenig zu fade.
Um genau zu sein brauchen wir nämlich noch ein paar Zwiebeln, welche allerdings auch rausgelassen werden können, sollte einer der Familie keine Zwiebeln mögen.
Ansonsten fügen wir noch ein bisschen Tomatenmark hinzu, damit wir nicht dutzende Tomaten selbst klein hacken müssen und trotzdem eine fruchtig leckere Tomatensoße für unsere Nudeln bekommen.
Für das gewisse Etwas dann noch ein bisschen Feldsalat. Der schmeckt relativ neutral, gibt aber trotzdem das Gewisse etwas hinzu, dank seiner leicht nussigen Note.
Gleichzeitig gehört etwas grünes Gemüse, auch wenn es nur Blattgemüse ist, einfach zu einem gesunden Gericht dazu. Jedenfalls meiner Meinung nach.
Das war’s dann aber auch wirklich schon. Zum Anbraten kommt noch ein wenig Öl ins Spiel und zum Abrunden habe ich Tomatengewürz verwendet. Man könnte aber auch einfach nur Salz und Pfeffer und vielleicht noch ein wenig Oregano verwenden.
Deswegen würde ich vorschlagen, dass wir direkt ins Rezept einsteigen und uns nochmal im Detail anschauen, wie das Ganze nun zubereitet wird.
Pasta mit Tomaten und Feta
Zutaten
- 200 g Nudeln
- 150 g Cherrytomaten
- 50 g Zwiebeln
- 100 g Feta (light)
- 30 g Feldsalat
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL ÖL
- Etwas Tomatengewürz
- Etwas Pastagewürz*
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangaben zubereiten.
- Die Zwiebeln schälen und klein hacken.
- Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz scharf anbraten.
- Die Cherrytomaten hinzugeben und die Hitze herunterstellen.
- Das Ganze 5-6 Minuten braten lassen und das Tomatengewürz hinzugeben.
- Währenddessen den Feta würfeln und den Feldsalat pflücken (vom Strunk entfernen)
- Jetzt das Tomatenmark hinzugeben und noch einmal kurz weiterbraten lassen.
- Alles zusammen mit etwas Wasser ablöschen und köcheln lassen.
- Die fertig gekochten Nudeln hinzugeben und alles zusammen kurz warm werden lassen.
- Zu guter Letzt noch den Feldsalat hinzugeben und kurz schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Feta servieren.
Notizen
Nährwerte
Deine Meinung zum Rezept
Jetzt bist du an der Reihe! Probier das Ganze doch einfach mal selber bei dir Zuhause in der Küche aus.
Wenn du das tun solltest, würde ich mich nämlich sehr über dein Feedback freuen. Einfach hier als Kommentar oder per Direkt-Nachricht an: @fitnessrezepte_app.
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