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Low-Carb Puten Sandwiches

low-carb puten sandwich
Ein Low-Carb Sandwich! Geht das eigentlich? JA, mit diesen Puten Oopsie Sandwiches! So zauberst du dein eigenes gesundes Low-Carb Sandwich.
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Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Amerikanisch
Kategorie Frühstück, Glutenfrei, Hauptspeisen, Low-Carb, Snacks, Snacks & Shakes, Viel-protein
Keyword Low-Carb, oopsie, puten sandwiches
Ernährung Diabetic, Gluten Free, Low Calorie, Vegetarian
Portionen 1 Portionen

Zutaten

  • 3 Medium Ei(er)
  • 150 g Frischkäse (0,2%) (0,2%)
  • 100 g Putenbrust (Aufschnitt)
  • 100 g Gurke
  • 100 g Tomaten
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Zubereitung

  • Den Ofen auf ca. 160 °C (Umluft vorheizen).
  • Die Eier trennen und das Eiklar steifschlagen.
  • Das restliche Eigelb zusammen mit 100g Frischkäse vermengen.
  • Vorsichtig den Eischnee unter die Eigelbmasse heben.
  • Mit einem Löffel 5–6 Portionen des Teigs auf ein Backblech verteilen.
  • Optional noch mit Salz & Pfeffer bestreuen.
  • Bei 160 °C für ca. 15–20 Minuten backen lassen.
  • Gurke & Tomaten in Scheiben schneiden.
  • Die fertigen Fladen aus dem Ofen nehmen und mit Frischkäse beschmieren
  • Das Ganze mit Putenbrust, Gurken & Tomaten belegen und genießen.

Nährwerte

Kalorien: 472kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 58g | Fett: 23g
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