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Gesunder Caesar Salad
Ein gesunder Caesar Salad der sich sehen lassen kann. Selbstgemachtes Dressing, knackige Tomaten und frisch gebratenes Hähnchen. Einfach köstlich.
5
von
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Vorbereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
15
Minuten
Minuten
Küche:
Afrikanisch
Kategorie:
Salate,
Viel-protein
Schlagwörter:
15 Minuten,
Einfach
, Grillen
Portionen:
2
Portionen
Zutaten
150
g
Hähnchenbrust
100
g
Salat
100
g
Cherrytomaten
20
g
Croûtons
20
g
Parmesan
2
EL
Mayonnaise
4
EL
Joghurt
2
TL
Senf
1
Schuss
Worcestersauce
2
EL
Zitronensaft
Etwas
Olivenöl
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer
Zubereitung
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl gut anbraten.
Währenddessen den Salat waschen und klein schneiden.
Die Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren.
Salat und Cherrytomaten zusammen in eine Salatschüssel geben und gut vermischen.
Für das Dressing die Mayonnaise, Joghurt, Senf, Worcestersauce und Zitronensaft in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
Das Dressing nochmal mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt noch das gebratene Hähnchen zusammen mit den Croûtons über den Salat geben und mit etwas Parmesan darüber verteilen.
Das Ganze mit dem Dressing verfeinern und genießen.
Nährwerte
Kalorien:
285
kcal
|
Kohlenhydrate:
13
g
|
Protein:
24
g
|
Fett:
11
g
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