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Vanille Protein Fluff

Vanillie Protein Fluff
Gesunder Nachtisch leicht gemacht mit meinem Protein Fluff Rezept. Dieser Pudding aus Weißen Bohnen ist der perfekte gesunde Nachtisch!
5 von 1241 Bewertung
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Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Westlich
Kategorie Snacks, Snacks & Shakes, Viel-protein, Zuckerfrei
Keyword bohnen, bohnen brei, Diät Rezept
Ernährung Diabetic, Low Calorie, Low Fat, Low Salt
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 460 g Weiße Bohnen (Dose) (abgetropft)
  • 200 ml Eiklar*
  • 10 g Proteinpulver (Vanille)
  • 15 g Sofort Gelatine Pulver
  • 50 ml Mandelmilch
  • 10 g Royal Flavour
  • 1 Fläschchen Butter-Vanille Backaroma
  • Optional Süßstoff

Zubereitung

  • Die Bohnen mit heißem Wasser abwaschen und abtropfen lassen.
  • Die Bohnen in einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren.
  • Eiklar in einer separaten Schüssel steifschlagen.
  • Die restlichen Zutaten zum Bohnen-Püree hinzugeben.
  • Optional etwas Süßstoff hinzugeben (ca. für 50-70g)
  • Den Eischnee vorsichtig unterheben und alles zusammen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  • Optional mit ein wenig Zuckerstreusel und Schokotalern verzieren und fertig!

Notizen

〉1 Glas Weiße Bohnen (460g), erhältlich beispielsweise bei Rewe.
〉Zum Süßen, benutze ich *
〉Das Proteinpulver, das ich verwende *
〉Mein Eiklar, kaufe ich hier *
〉Mein Royal Flavour, kaufe ich hier *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 262kcal | Kohlenhydrate: 25g | Protein: 29g | Fett: 2g
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