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Reispfanne mit Hähnchen und Spinat

Reispfanne mit Hähnchen
Eine leckere Reispfanne mit Hähnchen und Spinat! Ein echter Klassiker: Hähnchen mit Reis und Gemüse. Gesundes Reisgericht mit Hähnchen und Spinat.
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Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit25 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Westlich
Kategorie Hauptspeisen, High-Carb, Viel-protein
Keyword Gesund, Hähnchen, Reispfanne, Spinat
Ernährung Low Fat, Low Lactose
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 150 g Reis
  • 150 g Hähnchenfilet
  • 300 g Babykarotten
  • 150 g Spinat
  • 10 g Olivenöl
  • 1 EL. Paprikapulver
  • 1 TL. Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Handvoll Petersilie

Zubereitung

  • Den Reis abwaschen und mit etwas Salz nach Packungsangaben kochen.
  • Das Hähnchen klein schneiden.
  • Sobald der Reis fertig gekocht ist etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Das Hähnchen im heißen Öl anbraten und den Reis hinzufügen.
  • Petersilie klein hacken und zusammen mit den restlichen Gewürzen hinzugeben.
  • Das Ganze für 5 Minuten köcheln lassen.
  • Nun den Babyspinat und die Babykarotten hinzufügen und erneut 5 Minuten garen.
  • Falls nötig etwas Wasser hinzugeben.
  • Das Ganze noch etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Petersilie servieren.

Notizen

〉Ich benutze immer diesen Basmati Reis
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 439kcal | Kohlenhydrate: 70g | Protein: 25g | Fett: 8g
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