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Reis-Hackfleisch-Pfanne

Gesunde Hackpfanne mit Reis
Mit gesundem Rinderhackfleisch und frischem Gemüse ist diese Hackpfanne mit Reis einfach nur super gesund und lecker!
5 von 538 Bewertung
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Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Westlich
Kategorie Hauptspeisen, High-Carb, Viel-protein
Keyword Hackfleisch, Reis, Reispfanne
Ernährung Diabetic, Low Calorie, Low Fat, Low Salt
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 120 g Reis
  • 200 g Hackfleisch (light)
  • 100 g Zwiebeln
  • 300 g Paprika
  • 150 g grüne Bohnen
  • 100 g Mais
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  • Den Reis abwaschen und mit etwas Salz nach Packungsangaben kochen.
  • Das Rinderhack kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  • Paprika, Bohnen und Zwiebeln klein schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Rinderhack zusammen anbraten.
  • Paprika, Bohnen und Mais hinzugeben und kurz mitbraten lassen.
  • Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  • Das Ganze für 10 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren.

Notizen

⟩ Ich benutze immer diesen Basmati Reis*
⟩ Tipp: Ich verwende immer dieses leckere Allrounder Gewürz*.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 503kcal | Kohlenhydrate: 68g | Protein: 31g | Fett: 14g
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