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Puten Sandwich Baguette
Puten Sandwich Baguette. Selbst gemachtes Subway Sandwich Rezept. Heute gibt es mal wieder ein richtiges Mittags-Imbiss Klassiker Rezept
5
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Vorbereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
20
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
30
Minuten
Minuten
Küche:
Französisch
Kategorie:
Brote, Frühstück, Glutenfrei, Hauptspeisen,
Viel-protein
, Zuckerfrei
Schlagwörter:
puten sandwiches, Sandwich, Subway
Portionen:
2
Portionen
Zutaten
300
g
Sojajoghurt (ungesüßt)
100
g
Eiklar*
50
g
Hafermehl*
Instant Oats
10
g
Leinmehl
3
g
Brotgewürz
2
g
Salz
100
g
Putenbrust Aufschnitt
30
g
Ketchup (light)
100
g
Gurke
100
g
Tomaten
2
Blätter
Salat
etwas
Pfeffer
Zubereitung
Den Ofen auf ca. 160 °C (Umluft vorheizen).
Das Eiklar in einer hohen Schüssel steifschlagen.
Hafermehl, Leinmehl, Brotgewürz und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
Vorsichtig den Eischnee unterheben.
Das Ganze in eine leicht eingefettete Backform oder Silikon-Backform geben.
Bei 160 °C für ca. 30 Minuten backen lassen.
Gurke & Tomaten in Scheiben schneiden.
Das fertige Brot herausnehmen, kurz abkühlen lassen, halbieren und aufschneiden.
Die Hälften mit etwas Ketchup und optional extra Soja Joghurt bestreichen.
Putenbrustscheiben, Gurke, Salat und Tomaten auf den Hälften verteilen.
Optional noch mit ein wenig Salz & Pfeffer verfeinern und genießen!
Notizen
〉
Mein Eiklar, kaufe ich hier
*
〉
Diese Backform, verwende ich
*
〉
Mein Hafermehl, kaufe ich hier
*
〉
Mein Lein-Mehl, kaufe ich hie
r *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien:
282
kcal
|
Kohlenhydrate:
22
g
|
Protein:
29
g
|
Fett:
7
g
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