Gesunder Hähnchensalat
Ein klassisches und doch so leckeres Fitness Salat Rezept: Mein Gesunder Hähnchensalat! Dieser Hähnchensalat ist kinderleicht und echt gesund!
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Portionen Salat-Schüsseln
Zutaten
- 1 ganze Gurke (300-400g)
- 100 g Romana-Salatherzen
- 100 g Spinat
- 300 g Hähnchenfilet
- 200 g Paprika
- 5 g Olivenöl
- 100 g passierte Tomaten
- 1 etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 etwas Knoblauchpulver
- etwas Zwiebelpulver
Zubereitung
- Paprika, Gurke und Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Passierte Tomaten und Gewürze zu einer schönen Soße vermischen.
- Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen und das Hähnchen zusammen mit der Paprika & Spinat hinzugeben.
- Das Ganze für 5-6 Minuten anbraten bis das Hähnchen schön angebraten ist.
- Währenddessen den Salat etwas zerkleinern und zusammen mit der Gurke in eine Schüssel füllen.
- Nun das Hähnchen mit der Tomatensauce ablöschen und über dem Salat verteilen
- Guten Appetit!
Notizen
Tipp: Ich verwende immer dieses Salat-Gewürz*, damit schmeckt der Salat einfach hervorragend.
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien: 272kcal | Kohlenhydrate: 17g | Protein: 38g | Fett: 6g
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