Go Back
–+ servings

Fisch Curry mit Reis

Fisch Curry mit Reis
Ein leckeres orientalisches Fisch Curry mit Spinat, Zwiebeln, Chili und Reis. Lass dich verzaubern und tauch ein in ein orientalisches Geschmackserlebnis.
5 von 2526 Bewertung
Für später speichern Drucken
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Indisch
Kategorie Hauptspeisen, High-Carb, Viel-protein
Keyword Curry, Fisch, Frischer Spinat
Ernährung Diabetic, Low Calorie, Low Fat, Low Salt
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 100 g Reis
  • 250 g Fisch
  • 125 g Spinat
  • 2 Schalotten
  • 1 Zwiebel
  • 100 ml Cremefine (7%)
  • 50 g saure Sahne
  • 1-2 TL Curry
  • 1-2 TL Kurkuma
  • 0.5 Chili
  • 1 EL Öl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Zubereitung

  • Reis waschen und nach Anleitung kochen.
  • Fisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Spinat waschen und mit einer Salatschleuder trocknen.
  • Schalotten, Zwiebel und Chili klein schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten, Zwiebeln und Chili anbraten.
  • Fisch hinzugeben und mitbraten.
  • Kochcreme, saure Sahne, Curry, Kurkuma, Salz und Pfeffer zu einer Soße verrühren.
  • Soße mit in die Pfanne geben und umrühren.
  • Spinat mit in die Pfanne geben und umrühren.
  • Fertig!
  • Dazu den fertigen Reis servieren.

Notizen

⟩ Ich verwende diese Salatschleuder *
⟩ Ich kaufe mein Reis hier *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 476kcal | Kohlenhydrate: 56g | Protein: 20g | Fett: 17g
Lust auf mehr?Dieses und 350+ weitere Rezepte findest du auch in meiner kostenlosen FitTasteTic Rezepte App