Cremige Spätzlepfanne
Cremige Spätzlepfanne mit Champignons und Frühlingszwiebeln. Das perfekte Gericht für die schnelle Feierabend Küche. Genial einfach und super lecker.
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Portionen Portionen
Zutaten
- 400 g Spätzle (pfannenfertig)
- 70 g Frühlingszwiebeln
- 100 g Champignons
- 100 g Frischkäse
- 100 ml Milch
- 50 ml Cremefine 7%
- 1 EL Öl
- etwas Petersilie
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Champignons in dünne Scheiben und die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spätzle zusammen mit den Frühlingszwiebeln und Champignons goldbraun anbraten.
- Danach die Hitze etwas herunterstellen und Frischkäse, Milch und Cremefine hinzugeben.
- Das Ganze ordentlich verrühren, bis eine cremige Soße entstanden ist.
- Jetzt noch mit Salz und Pfeffer würzen und ein wenig Petersilie darüber streuen.
- Guten Appetit.
Nährwerte
Kalorien: 496kcal | Kohlenhydrate: 58g | Protein: 23g | Fett: 18g
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