Go Back
Drucken
Recipe Image
Nährwerte Beschriftung
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Einfacher Süßkartoffelsalat
Einfach und gesund. Dieser einfache Süßkartoffelsalat eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. Egal, ob Grillen, Familienparty oder als Abendessen. Einfach mal ausprobieren und selbst überzeugen!
5
von
614
Bewertung
Für später speichern
Drucken
Vorbereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
30
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
40
Minuten
Minuten
Küche:
International
Kategorie:
Hauptspeisen, High-Carb, Salate, Vegan, Vegetarisch
Schlagwörter:
Einfach
, Grillen, Sommer
Portionen:
2
Portionen
Zutaten
300
g
Süßkartoffel
50
g
rote Zwiebeln
100
g
Feldsalat
2
EL
Öl
20
g
Sonnenblumenkerne
1
TL
Crema de Balsamico
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer
Zubereitung
Die Süßkartoffel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne (ohne Öl) rösten.
Währenddessen den Feldsalat waschen und evtl. das Ende anknipsen.
Wenn die Kerne fertig sind, ein wenig Öl in die Pfanne geben und die Süßkartoffeln darin kurz scharf anbraten.
Danach das Ganze am besten mit Deckel für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
Danach die Zwiebeln in der Pfanne ebenfalls kurz anbraten.
Den Feldsalat auf einem Teller verteilen und die Süßkartoffeln, Zwiebeln und Sonnenblumenkerne darüber verteilen.
Alles zusammen mit Salz und Pfeffer verfeinern und zu guter Letzt mit Crema de Balsamico abrunden.
Nährwerte
Kalorien:
357
kcal
|
Kohlenhydrate:
36
g
|
Protein:
6
g
|
Fett:
21
g
Du hast das Rezept ausprobiert?
Teile es mit mir auf Instagram, indem du mich markierst (
@fitnessrezepte_app
) oder mit dem Hashtag
#fittastetic
!
Auf Facebook teilen
Als E-Mail teilen