Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Champignons vierteln.
Zwiebel fein würfeln.
Knoblauchzehen abziehen.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ca. 3 Minuten anbraten.
Zwiebelwürfel dazugeben.
Knoblauch dazupressen und alles gut verrühren.
Champignons und die Gewürze dazugeben und alles 5 Minuten braten.
In der Zwischenzeit die Erbsen mit etwas Wasser, Butter und Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Linsennudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Hähnchenpfanne mit der Cremefine ablöschen und bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Mozzarella dazugeben und gegebenenfalls nochmal abschmecken.
Hähnchenpfanne mit Erbsen und den Linsennudeln servieren.
Notizen
⟩ Dieses Rezept wurde uns von der lieben Nadine von @foodwerk bereitgestellt.⟩ Zum Knoblauch pressen, habe ich diese Knoblauchpresse* verwendet.⟩ Tipp: Ich füge gerne noch ein Allrounder Gewürz* dazu, um das Ganze ein wenig "aufzupeppen".*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.