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Blumenkohl mit Schafskäse
Leicht, Low-Carb und unglaublich lecker! Blumenkohl mit Schafskäse. Dieses gesunde Blumenkohl-Gericht ist perfekt für die ersten kälteren Tage.
5
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
20
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
25
Minuten
Minuten
Küche:
Europäisch
Kategorie:
Hauptspeisen, High-Protein Vegetarisch, Low-Carb, Vegetarisch,
Viel-protein
Schlagwörter:
Blumenkohl, Schafskäse
Portionen:
2
Portionen
Zutaten
200
g
Schafskäse
400
g
Blumenkohl
100
g
Karotten
50
g
rote Zwiebeln
1
Bund
Frühlingszwiebeln
etwas
Milch
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Zubereitung
Blumenkohl waschen und in Röschen teilen.
Jetzt den Blumenkohl in einem Topf mit Wasser und einem Schuss Milch für 10 min kochen.
Möhre und Zwiebel/Frühlingszwiebeln klein schneiden/hacken.
Backofen auf 180°C erhitzen.
Schafskäse halbieren und auf ein Backblech legen.
Das restliche Gemüse drüberstreuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und für 10 min in den Ofen stellen.
Fertig gekochten Blumenkohl in eine Schüssel geben.
Sobald der Schafskäse goldig braun aussieht, herausnehmen und über den Blumenkohl legen.
Guten Appetit!
Nährwerte
Kalorien:
364
kcal
|
Kohlenhydrate:
12
g
|
Protein:
24
g
|
Fett:
23
g
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