Mandel Milch zusammen mit den Bananen und dem Kokosöl in eine Schüssel geben und gut mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Hafermehl, (Zimt) und Proteinpulver langsam hinzugeben und weiter mixen.
Das Ei hinzugeben und mixen bis alles gut verrührt ist.
Den Teig in eine gut eingefettete Kuchen/Brot Form füllen.
Die Kuchen-/Brot-Form für knapp 40-50 Minuten in den Ofen stellen und backen lassen.
Das fertige Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und ein wenig abkühlen lassen.
Das abgekühlte Bananenbrot in Scheiben schneiden und genießen :)
Notizen
⟩ 3 Bananen entsprechen ca. 300-350g Banane.⟩ Zum Süßen, benutze ich diese Flavdrops*.⟩ Ich verwende immer dieses Hafermehl*. ⟩ Ich nutze dieses Proteinpulver*.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.