Mein Lieblingsrezept, wenn es schnell und lecker sein soll. Dieses gesunde Hähnchengericht überzeugt mit seiner extremen Eleganz und dem hervorragenden Geschmack. Also gleich mal ausprobieren!
Vorbereitungszeit: 10Minuten
Zubereitungszeit: 10Minuten
Arbeitszeit: 20Minuten
Portionen: 2Portionen
Kalorien: 270kcal
Zutaten
200gZwiebel
400gKarottenBunt, wenn möglich
200gBrechbohnen
250gHähnchen
1Knoblauchzehe(n)
1TLButter
1EL.Pfeffer
1Prise Salz
Instruction
Karotten und Stangenbohnen klein schneiden und in einem Topf dünsten lassen (für ca. 10. min).
Butter in einer Pfanne erhitzen.
Das Hähnchen in der Pfanne braten bis es goldig braun ist. Dann am besten auf einen Teller legen und abdecken.
Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und für 2-3 min. zusammen mit dem Knoblauch scharf anbraten.
Jetzt noch die Karotten und Bohnen dazugeben, Salz und Pfeffer hinzugeben und kurz erhitzen.
Danach einfach nur noch das Hähnchen in Scheiben schneiden und darüber verteilen und genießen.
Notizen
Tipp: Am besten sieht das Ganze aus, wenn ihr gelbe und orange Karotten verwendet, so wie es im Bild zu sehen ist. Am Geschmack ändert das aber nichts.⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet **Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.