Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
Dann den Reis zusammen mit den Gewürzen und der Gemüsebrühe hinzugeben und aufkochen lassen.
Jetzt, die restlichen Zutaten hinzugeben und das Ganze für 15 Minuten abgedeckt bei geringer Hitze köcheln lassen.
Gegebenenfalls etwas Wasser nachgießen und umrühren.
Nach 15 Minuten, je nach Bedarf, noch mit etwas Salz und Pfeffer verfeinern und servieren.
Notizen
⟩ Hinweis: Ich verwende für solche Rezepte gerne dieses Allrounder-Gewürz*.⟩ Ich benutze immer diesen Basmati Reis*⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.