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Gesunde Apfelmuffins
Gesunde Apfelmuffin, so leicht kannst du dir gesundes Apfelmuffins selber machen! Mein leckeres und gesundes Muffin Rezept mit viel Protein
5
von
1881
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
30
Minuten
Minuten
Abkühlzeit:
10
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
35
Minuten
Minuten
Küche:
Deutsch
Kategorie:
High-Carb, Kuchen, Vegetarisch, Zuckerfrei
Schlagwörter:
Apfel, Apfelmuffins, muffins, zuckerfrei
Portionen:
6
Muffins
Zutaten
30
g
Hafermehl*
20
g
Kokosmehl*
325
g
Weiße Bohnen (Dose)
abgetropft
200
g
Apfelmus
75
g
Eiklar*
Süßstoff
zB. Apfel Flavdrops
Zubereitung
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Bohnen mit heißem Wasser abwaschen und abtropfen lassen.
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer füllen und schön mixen.
Den Teig in eine mikrowellengeeignete Muffin Form oder leicht eingefettete Form geben.
Das ganze für ca. 30 Minuten backen lassen.
Ab und zu kontrollieren.
Die fertigen Muffins (am besten noch relativ weich) ein wenig abkühlen lassen und servieren!
Notizen
〉1 Glas Weiße Bohnen (460g), erhältlich beispielsweise bei Rewe.
〉
Zum Süßen, benutze ich *
〉
Mein Hafermehl, kaufe ich hier *
〉
Mein Eiklar, kaufe ich hier *
〉
Die Backform, die ich verwende *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien:
93
kcal
|
Kohlenhydrate:
15
g
|
Protein:
5
g
|
Fett:
1
g
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