Dieser kinderleichte Tomaten-Avocado Salat mit Mozzarella ist einfach perfekt für jede Gelegenheit. Ob zum Grillen oder für den nächsten Familienabend.
Die Avocado in zwei Hälften trennen und vom Kern befreien.
Das Innere mit einem Löffel vorsichtig von der Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Tomaten waschen und halbieren.
Die Zwiebel schälen und klein hacken.
Alles zusammen in eine Schüssel füllen und gut vermischen.
Jetzt noch die Mozzarella Kugeln halbieren und ebenfalls hinzugeben.
Alles zusammen mit Balsamico Essig, Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer verfeinern.
Jetzt noch die Zitrone über den Salat auspressen und das Ganze mit ordentlich Basilikum servieren.
Notizen
⟩ Tipp: Mit dieser Avocado Gewürzmischung* könnt ihr das Ganze super gut geschmacklich abrunden. *Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.