Ein warmer Tag mit gutem Wetter beginnt am besten mit einem frischen Smoothie. Gerade zur Rhabarberzeit passt dazu am besten ein leichter Erdbeer-Rhabarber Smoothie. Super cremig und einfach nur richtig gesund.
Vorbereitungszeit: 8 MinutenMinuten
Zubereitungszeit: 2 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 10 MinutenMinuten
Portionen: 2Portionen
Kalorien: 190kcal
Zutaten
50mlOrangensaft
120Banane
100gErdbeeren
200gRhabarber
300gSkyr
etwasSüßstoff
Instruction
Rhabarber waschen, schälen und kleinschneiden.
Den Rhabarber zusammen mit dem Orangensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Das Ganze ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis der Rhabarber zerfallen ist.
In der Zwischenzeit Erdbeeren, Banane, Skyr und Süßstoff oder alternatives Süßungsmittel in den Mixer geben.
Sobald der Rhabarber flüssig geworden ist das Ganze mit in den Mixer geben und alles für ca. 3-5 Minute mixen.
In ein Glas füllen und mit einer Erdbeere als Garnitur servieren.
Notizen
Tipp: Wenn ihr lieber keinen Süßstoff verwenden wollt, empfehle ich euch einfach ein wenig Honig oder 1 Packung Vanille Zucker hinzuzufügen. ⟩ Ich verwende diesen Mixer*⟩ Zum Süßen, benutze ich diesen Süßstoff**Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.