Der Ursprung der gemischten Gemüsepfanne. Gemacht aus simplen Zutaten mit schneller Zubereitung geht dieser Klassiker einfach immer. Dank sehr wenig Kalorien auch noch super gut für die Diät geeignet. Gesund und einfach lecker!
Vorbereitungszeit: 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit: 15 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 25 MinutenMinuten
Portionen: 2Portionen
Kalorien: 322kcal
Zutaten
80gZwiebel
150gHackfleisch (light)
200gZucchini
400ggehackte Tomaten (Dose)
150gPaprika
50gMais
1Knoblauchzehe(n)
1Prise Zucker
etwas Oregano
etwas Salz
etwas Pfeffer
2TLOlivenöl
Instruction
Zwiebeln kleinschneiden und Knoblauch kleinhacken.
Rinderhack mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebeln, Knoblauch und Hack in der Pfanne anbraten.
Zucchini und Paprika kleinschneiden und mit in die Pfanne geben.
Mit den gehackten Tomaten ablöschen.
Den Mais hinzugeben.
Eine Prise Zucker hinzugeben und das Ganze ca.12min. köcheln lassen.
Am Ende nochmal mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Notizen
⟩ Ich verwende gerne diese Allrounder-Gewürzmischung*, um das Ganze geschmacklich abzurunden.⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.