Die Cherrytomaten und Zucchini in Scheiben schneiden.
Gnocchi, gegebenenfalls, in Salzwasser kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen
Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Die Gnocchi in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten lassen.
Nach 2-3 Minuten die Tomaten und Zucchini Scheiben hinzugeben.
Die Gewürze, bis auf ein wenig Basilikum zur Deko, ebenfalls hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.
Jetzt noch mit der Tomatensauce ablöschen und kurz aufkochen lassen.
Das Ganze mit ein wenig frischem Basilikum servieren und genießen.
Notizen
⟩ Ich verwende immer pfannenfertige Gnocchi, die ich hier kaufe*⟩ Ich verwende gerne diese Allrounder Gewürzmischung*, um das Ganze noch ein wenig abzurunden.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.