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Protein Bananenkuchen

Protein Bananenkuchen
Protein Bananenkuchen selber machen war noch nie so einfach. Mit diesem gesunden Fitness Kuchen Rezept geht es super leicht und schnell!
5 von 2222 Bewertung
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Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Details Ausbelnden
Küche Westlich
Kategorie Glutenfrei, High-Carb, Kuchen, Vegetarisch, Viel-protein, Zuckerfrei
Keyword Bananen, bananen kuchen, fitness kuchen, Protein Kuchen
Ernährung Diabetic, Low Calorie, Low Fat, Vegetarian
Portionen 8 Stücke

Zutaten

  • 150 g Eiklar* (ca. 5 Eier)
  • 1 medium Ei(er)
  • 4 reife Bananen
  • 75 g Hafermehl*
  • 75 g Proteinpulver (Banane)

Zubereitung

  • Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Das Ei trennen und Eiweiß zum Eiklar hinzugeben.
  • Eiklar steif schlagen.
  • Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerquetschen, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.
  • Hafermehl und Proteinpulver zusammen mit dem Eigelb zu dem Bananenbrei geben und mit einem Mixer verführen.
  • Eischnee unterheben.
  • Den fertigen Mix in eine leicht eingefettete Backform oder Silikon-Form geben.
  • Kuchen für ca. 35 Minuten bei 160–180 °C in den vorgeheizten Ofen backen lassen.

Notizen

〉4 Bananen oder 500g Banane.
〉Zum Süßen, benutze ich *
〉Das Proteinpulver, das ich verwende *
〉Die Backform, die ich verwende *
〉Mein Hafermehl, kaufe ich hier *
〉Den Zero Sirup, den ich verwende *
〉Mein Eiklar, kaufe ich hier *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.

Nährwerte

Kalorien: 145kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 12g | Fett: 2g
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