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Champignon Omelett
Der Low Carb Frühstücks-King: Low Carb Champignon Omelett! Ach ja so ein Low Carb Champignon Omelett am morgen ist doch was Feines.
5
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Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
15
Minuten
Minuten
Küche:
Europäisch
Kategorie:
Frühstück, Glutenfrei, Hauptspeisen, Low-Carb, Vegetarisch,
Viel-protein
Schlagwörter:
Champignon,
Low-Carb
, Omelette
Portionen:
1
Omelett
Zutaten
1
Ei(er)
3
Eiklar*
25
g
Käse (gerieben)
Light
100
g
Zwiebel
100
g
Champignons
1
TL
Kokosöl
1
TL
Petersilie
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Zubereitung
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebel und Champignons klein schneiden und in der Pfanne kurz heiß anbraten.
Eier mit Eiklar vermengen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
Die gebratenen Zwiebel/Champignon Mischung aus der Pfanne nehmen und mit der Ei Mischung in die Pfanne geben.
Geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen.
Nach 3 Minuten das Omelett wenden und weiter 2 Minuten braten lassen.
Die gebratenen Zwiebel & Champignon Mischung auf dem Omelett verteilen und umklappen.
Notizen
〉
Mein Eiklar, kaufe ich hier
*
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
Nährwerte
Kalorien:
283
kcal
|
Kohlenhydrate:
7
g
|
Protein:
30
g
|
Fett:
15
g
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