Vanille Protein Fluff
Gesunder Nachtisch leicht gemacht mit meinem Protein Fluff Rezept. Dieser Pudding aus Weißen Bohnen ist der perfekte gesunde Nachtisch!
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 262 kcal
Zutaten
- 460 g Weiße Bohnen (Dose) abgetropft
- 200 ml Eiklar
- 10 g Proteinpulver (Vanille)
- 15 g Sofort Gelatine Pulver
- 50 ml Mandelmilch
- 10 g Royal Flavour
- 1 Fläschchen Butter-Vanille Backaroma
- Optional Süßstoff
Anleitung
- Die Bohnen mit heißem Wasser abwaschen und abtropfen lassen.
- Die Bohnen in einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren.
- Eiklar in einer separaten Schüssel steifschlagen.
- Die restlichen Zutaten zum Bohnen-Püree hinzugeben.
- Optional etwas Süßstoff hinzugeben (ca. für 50-70g)
- Den Eischnee vorsichtig unterheben und alles zusammen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Optional mit ein wenig Zuckerstreusel und Schokotalern verzieren und fertig!
Notizen
〉1 Glas Weiße Bohnen (460g), erhältlich beispielsweise bei Rewe.
〉Zum Süßen, benutze ich *
〉Das Proteinpulver, das ich verwende *
〉Mein Eiklar, kaufe ich hier *
〉Mein Royal Flavour, kaufe ich hier *
*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.
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Nutrition Facts
Kalorien: 262 kcal | Kohlenhydrate: 25 g | Protein: 29 g | Fett: 2 g
