Ein proteinreicher Grießauflauf mit Johannisbeeren. Gemacht aus nur 4 Zutaten: Proteinpudding, Grieß, Ei und Johannisbeeren. Kinderleicht und richtig gesund.
Vorbereitungszeit: 5 MinutenMinuten
Zubereitungszeit: 20 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 25 MinutenMinuten
Portionen: 2Portionen
Kalorien: 398kcal
Zutaten
100gGrieß
1Ei(er)
150gJohannisbeeren
500gProteinpudding (Vanille)
EtwasMinze
Instruction
Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
Johannisbeeren waschen und vom Grün befreien.
Proteinpudding, Ei und Grieß in eine Schüssel geben.
Das Ganze ordentlich vermische und die Johannisbeeren unterheben.
Jetzt alles in die Auflaufform geben und bei 160 °C für ca. 20 Minuten backen lassen.
Mit der Minze dekorieren.
Notizen
⟩ Ich habe eine runde Auflaufform mit 20cm Durchmesser verwendet: https://amzn.to/3OJh4XKHinweis: Für eine extra Portion Eiweiß, füge ich gerne noch ein wenig Proteinpulver hinzu. Das sorgt für ein wenig mehr Süße und gleichzeitig für mehr Eiweiß.Tipp: Am leichtesten könnt ihr die Johannisbeeren vom Grün befreien, indem ihr eine Gabel verwendet.