Nudeln, Spinat, Frischkäse und frische Cherrytomaten. Diese gesunde Nudelpfanne überzeugt durch ihre leichte Zubereitung und den ungeahnt guten Geschmack.
Die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden bzw. hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch kurz scharf anbraten.
Tiefkühl Spinat dazugeben und alles etwas köcheln lassen.
Währenddessen die Cherrytomaten halbieren.
Wenn der Spinat komplett aufgetaut ist, den Frischkäse hinzugeben und alles zu einer cremigen Soße verrühren.
Das Ganze mit Muskatnuss, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
Jetzt noch die Cherrytomaten und Nudeln hinzugeben, kurz warm werden lassen und genießen.
Notizen
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet *.Tipp: Ich verwende für dieses Rezept gerne das Allrounder Gewürz* von Foodsbest. Das gibt dem Ganze nochmal ordentlich Geschmack.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.