Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch kurz scharf anbraten.
Danach die Champignons hinzugeben und gut anschwitzen. Am besten mit Deckel auf der Pfanne.
Jetzt den Frischkäse mit dem Wasser vermischen und damit die Pilze ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen bis die Sauce eingedickt ist.
Jetzt noch die Nudeln hinzugeben und zusammen mit der Petersilie servieren.
Notizen
⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider* verwendet.*Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links.